Υλικά  Για τη ζύμη 240 γρ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο 240 γρ. ελαιόλαδο ελαφρύ 50 γρ. κονιάκ 160 γρ. χυμός φρέσκου πορτοκαλιού 1 κ.γ. κοφτό σόδα μαγειρική 200 γρ. ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γ. κοφτό…

Τόσο εύκολο και γρήγορο, τόσο νόστιμο και τρυφερό, που θα γίνει το αγαπημένο σας! Φτιάξτε όλοι αυτό το ψαρονέφρι με ζεστή σαλάτα μανιταριών. Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών Για το ψαρονέφρι 2 κομμάτι/ια ψαρονέφρι (350 γρ. έκαστο) 3…

Υλικά για σκαλτσούνια με μέλι και καρύδια 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο  1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια τριμμένα ½ φλιτζάνι του τσαγιού μέλι 4 αυγά 1…

Υλικά για αρνάκι με κοκκινιστό στην κατσαρόλα με κάστανα και ρόδι 1.500γρ. μπούτι αρνιού χωρίς κόκαλο, σε κύβους 250γρ. κάστανα ψημένα 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας…

Υλικά για λαζάνια με κιμά και πιπεριές 1 συσκευασία (500γρ.) λαζάνια με αβγό που δεν χρειάζονται βράσιμο, ½ κιλό κιμά 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 μεγάλες τριμμένες ντομάτες 3 κόκκινες πιπεριές…

Υλικά για ντοµατόσουπα βελουτέ µε γιαούρτι 6 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κομμάτι πράσο ψιλοκομμένο 5-6…

Υλικά για μπουρεκάκια με τυρί και κιμά Για τη ζύμη 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για τη γέμιση 300 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι 3 κουταλιές γάλα 2 αυγά χτυπημένα 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί γκούντα 150…

Υλικά ½ κιλό σπαγγέτι 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια 12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος 400 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ φλιτζάνι κρασί ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ζάχαρη…

Υλικά για πίτσα στο τηγάνι Για τη ζύμη:• 1 κεσεδάκι (200 γραμ.) γιαούρτι 200 γραμ. νερό 80 γραμ. ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας αλάτι 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για τη tomato ΒΒQ: 1 συσκευασία (150…