Όλα τα νέα στην ώρα τους
Lifestyle, Gossip, Celebrity News

Άγιος Βαλεντίνος: Η πιο εύκολη σοκολατόπιτα για ερωτευμένους

Υλικά για σοκολατόπιτα Για ένα ταψάκι 20x20 εκ. Για το σιρόπι 300 γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 300 μλ νερό 50 γρ κακάο Για την επικάλυψη 250 γρ κουβερτούρα 250 μλ κρέμα γάλακτος  Για τη σοκολατόπιτα 200 γρ…

Κατσικάκι γιουβέτσι

Υλικά Για 4 άτομα κατσικάκι σε μερίδες (2,5 κιλά περίπου) 2 κουτ. του γλυκού μουστάρδα 1 φλυτζάνι λάδι 2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη αλάτι, πιπέρι 1 κλαράκι κανέλα μοσχοκάρυδο νερό…

Τηγανίτες βρώμης: Το πιο υγιεινό πρωινό

Υλικά  400-500 γρ. βρόμη 2 αβγά 50 γρ. σταφίδες 1 κεσεδάκι γιαούρτι Λίγη κανέλα Μία κ. σ. ελαιόλαδο 300 γρ. μέλι Εκτέλεση Ανακατεύουμε στο μίξερ χειρός τη βρώμη, τα αβγά, τις σταφίδες, την κανέλα και το γιαούρτι.…

Εύκολη πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Υλικά 6 μεγάλες πατάτες ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες λίγο μαϊντανό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό και ξύσμα από 1,5 λάιμ αλάτι, πιπέρι ρίγανη λίγη γλυκιά πάπρικα ½…

Πεντανόστιμο ριζότο με ντομάτες, φέτα και ελιές

Υλικά για ριζότο με ντομάτες, φέτα και ελιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 12 ντοματίνια 2 φλ. ρύζι για ριζότο 1 φλ. φέτα θρυμματισμένη 1/2 φλ. ελιές Καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το ζωμό…

Εύκολη μακαρονάδα με σάλτσα καρότου

Υλικά για μακαρονάδα με σάλτσα καρότου 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας 5 καρότα μεσαίου μεγέθους 1κ.γ. ντοματοπελτέ 2 φρέσκιες ντομάτες 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι…

Χυλοπίτες με σύγκλινο Μάνης

Υλικά για χυλοπίτες με σύγκλινο 400 γρ. χυλοπίτες 300 γρ. σύγκλινο 2 κρεμμυδάκια ξερά 2 κίτρινες πιπεριές Χυμός 2 πορτοκαλιών Ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 σφηνάκι τσίπουρο 4 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδος 5-6 κλωναράκια…

Γωγώ Δελογιάννη: “Πώς αρμέγεται η καρύδα;” – Τζένη Μελιτά: “Την… σφίγγουνε”

Μία συζήτηση γεμάτη υπονοούμενα και κρύα ανέκδοτα είχε η παρέα του «Πρωίαν σε είδον» στη στήλη της μαγειρικής με τη Γωγώ Δελογιάννη. Όλα ξεκίνησαν όταν ο καλεσμένος της εκπομπής, Τόνυ Δημητρίου, αποφάσισε να κάνει ένα λογοπαίγνιο με το…

Παραδοσιακή ψαρόσουπα

Υλικά για ψαρόσουπα 1,5 κιλό φρέσκα ψάρια (π.χ. σκορπίνα, πεσκανδρίτσα, ροφό) 2 κρεμμύδια, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 καρότα, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 πατάτες, σε κύβους 3-4 κλωνάρια σέλινο, ολόκληρα 1/2 φλιτζάνι…

Μοσχάρι καλόγερος με ξινομυζήθρα και γραβιέρα

Υλικά για μοσχάρι με ξινομυζήθρα και γραβιέρα 3 μελιτζάνες μεγάλες φλάσκες 1 κιλό μοσχαράκι σε 5-6 χοντρές φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί (κατά προτίμηση λευκό) 1 φύλλο δάφνη 2 κουταλιές της σούπας…