περιήγηση Κατηγορία

Food & Taste

Ριζότο με ντομάτες, φέτα και ελιές

Ελαφρύ και γευστικό φαγητό. Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 12 ντοματίνια 2 φλ. ρύζι για ριζότο 1 φλ. φέτα θρυμματισμένη 1/2 φλ. ελιές Καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το ζωμό 1…
Διαβάστε περισσότερα...

Ροζ κεφτέδες από τη Νάουσα

Μια λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψετε. Υλικά 1 αυγό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο, 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ψίχα από δύο φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένες…
Διαβάστε περισσότερα...

Κανελόνια γεμιστά κατσαρόλας

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτή τη συνταγή; Υλικά 640 γρ.κανελόνια 640 γρ.κιμάς 1 κρεμμύδι μέτριο 250 γρ.παρμεζάνα 2 αυγά 1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτα 1 φλιτζάνι βούτυρο 2-3 κουταλιές της σούπας…
Διαβάστε περισσότερα...

Πατατού, η νοστιμιά της Τήνου

Ένα γρήγορο και πάνω απ’ όλα ελαφρύ φαγητό. Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 αυγά μαϊντανός ψιλοκομμένος τυρί τριμμένο τριμμένη φρυγανιά πιπέρι αλάτι Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Tις λιώνουμε…
Διαβάστε περισσότερα...

Βανίλια κρεμ μπρουλέ – Πως θα φτιάξετε την πιο νόστιμη κρέμα

Τόσο γευστική που δύσκολα θα της αντισταθούν σε όσους την προσφέρετε. Υλικά 3 κρόκοι αυγών 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 75 ml γάλα 3,5% λιπαρά 1 βανίλια στικ 20 γρ. ζάχαρη λευκή για…
Διαβάστε περισσότερα...

Λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα ρολό

Γίνεται εύκολα και γρήγορα. Υλικά Δύο φύλλα σφολιάτας κουρού 12 φέτες ζαμπόν 12 φέτες κασέρι Τυρί φέτα τριμμένη (περίπου δύο – τρεις χούφτες) Σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ (ό,τι προτιμάτε) Λίγο βασιλικό Εκτέλεση Σε…
Διαβάστε περισσότερα...

Μπιζόλες με ολόκληρα ντοματίνια

Ένα υπέροχο φαγητό με ξυδάκι και κρεμμυδάκια. Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες από σπάλα 1 μέτριο κρεμμύδι σε καρέ 2 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό 4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 300 γρ. ντοματίνια ολόκληρα 1/2 φλιτζ. τσαγιού…
Διαβάστε περισσότερα...

Γλυκιά ομελέτα με φρούτα και γιαούρτι

Εύκολο, γρήγορο και γευστικό πιάτο. Υλικά Για την ομελέτα 2 μεσαία αυγά 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι με γεύση της επιλογής σας 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο Για την γαρνιτούρα 4…
Διαβάστε περισσότερα...

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και φέτα

Για ένα υπέροχο οικογενειακό γεύμα. Υλικά 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού χωρίς την κόρα 200 γρ. σπανάκι 200 γρ. φέτα 2 σκ. σκόρδο 1/2 φλ. γάλα 1 φλ. ελαιόλαδο θυμάρι 1 ώριμη ντομάτα…
Διαβάστε περισσότερα...