Food & Taste

Υλικά  400-500 γρ. βρόμη 2 αβγά 50 γρ. σταφίδες 1 κεσεδάκι γιαούρτι Λίγη κανέλα Μία κ. σ. ελαιόλαδο 300 γρ. μέλι Εκτέλεση Ανακατεύουμε στο μίξερ χειρός τη βρώμη, τα αβγά, τις σταφίδες, την κανέλα και το γιαούρτι.…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 6 μεγάλες πατάτες ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες λίγο μαϊντανό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό και ξύσμα από 1,5 λάιμ αλάτι, πιπέρι ρίγανη λίγη γλυκιά πάπρικα ½…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 2 φιλέτα μοσχαρίσια 2 κουταλιές σούπας φυτικό λίπος 1/2 κούπα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 κούπες κονιάκ 1 κύβο βοδινό 1 κουτί κρέμα γάλακτος (200-250 γρμ) 2 κουταλιές μαϊντανό 3-4 κουταλιές πιπέρι…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για ριζότο με ντομάτες, φέτα και ελιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 12 ντοματίνια 2 φλ. ρύζι για ριζότο 1 φλ. φέτα θρυμματισμένη 1/2 φλ. ελιές Καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το ζωμό…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για μακαρονάδα με σάλτσα καρότου 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας 5 καρότα μεσαίου μεγέθους 1κ.γ. ντοματοπελτέ 2 φρέσκιες ντομάτες 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για ομελέτα φούρνου σαν πίτσα 8 αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 λουκάνικο χωριάτικο κοτόπουλου, κομμένο σε ροδέλες 8 φέτες γαλοπούλα 2 πιπεριές πορτοκάλι, κομμένες σε κομμάτια 250γρ. ένταμ κομμένο σε…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για Cheesecake στιγμής με σως καραμέλας Υλικά για μια φόρμα (με αφαιρούμενο πάτο) διαμ. 28 εκ. Για τη βάση 200 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελάδος  250 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ, θρυμματισμένα Για την κρέμα 380 γρ.…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για εύκολα μπισκότα λεμονιού Για τη Ζύμη 115 γρ. βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) 140 γρ. ζάχαρη 1 τμχ (50 γρ.) αυγό 1 κ.σ (15-20 γρ.) μέλι 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας 235 γρ. αλεύρι 1⁄4 κ.γ (1,2 γρ.) baking powder…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για χυλοπίτες με σύγκλινο 400 γρ. χυλοπίτες 300 γρ. σύγκλινο 2 κρεμμυδάκια ξερά 2 κίτρινες πιπεριές Χυμός 2 πορτοκαλιών Ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 σφηνάκι τσίπουρο 4 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδος 5-6 κλωναράκια…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για ψαρόσουπα 1,5 κιλό φρέσκα ψάρια (π.χ. σκορπίνα, πεσκανδρίτσα, ροφό) 2 κρεμμύδια, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 καρότα, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 πατάτες, σε κύβους 3-4 κλωνάρια σέλινο, ολόκληρα 1/2 φλιτζάνι…
Διαβάστε περισσότερα...