Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά 1 ξερό κρεμμύδι 380 γρ. φρέσκα μανιτάρια 2 ματσάκια σπαράγγια 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους ελαιόλαδο 1 ποτηράκι λευκό κρασί φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση Βράζετε τα…

Μετά από τη Γλυφάδα και  το Περιστέρι  το όραμα του mad Clip ταξίδεψε καις τη Θεσσαλονίκη. Στο νέο στέκι της Προξένου Κορομηλά το «Lagom Pasta»  Εκεί βρέθηκαν πρόσφατα λαμπερά πρόσωπα από τον καλλιτεχνικό χώρο  για να απολαύσουν…

Γεια σας, όμορφες φίλες μου. Πώς είστε; Η άνοιξη κατέφθασε με χρώματα και αρώματα, κι έτσι σκέφτηκα να μιλήσουμε για ένα συχνό πονοκέφαλο των γυναικών: την κυτταρίτιδα, έναν από τους μεγαλύτερους εχθρούς του γυναικείου σώματος! Καθώς…

Μία μικρή αναφορά στην περιπέτεια υγείας της έκανε η Κατερίνα Καινούργιου κατά τη διάρκεια της στήλης της μαγειρικής. Η παρουσιάστρια έτρωγε με επιφύλαξη μουσακά με ζυμαρικά στον φούρνο από τον Πέτρο Συρίγο και εξήγησε τον λόγο. Όσα είπε η…

Υλικά για μακαρονάδα με σάλτσα καρότου 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας 5 καρότα μεσαίου μεγέθους 1κ.γ. ντοματοπελτέ 2 φρέσκιες ντομάτες 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι…

Υλικά ½ κιλό σπαγγέτι 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια 12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος 400 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ φλιτζάνι κρασί ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ζάχαρη…

Υλικά για μακαρονάδα με κιμά και μελιτζάνα 500 γραμ. σπαγγέτι 4 μικρές μελιτζάνες τσακώνικες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος μία φορά περασμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο…

Υλικά για πέννες με ψητή κολοκύθα 400 γρ. ζυμαρικά πέννες 800 γρ. περίπου κολοκύθα κίτρινη 4 χοντρές φέτες μπέικον 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κ.σ. κουκουνάρι 3 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. φασκόμηλο 1 φλ.τσ.…

Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη που περιέχεται στο σιτάρι, στο κριθάρι, στη σίκαλη και σε μικρότερο βαθμό στη βρώμη. Η κοιλιοκάκη είναι μία από τις συνηθέστερες, συνδεδεμένες γενετικά, ασθένειες του λεπτού εντέρου στην Ευρώπη, η οποία…

Υλικά 500 γραμμάρια ζυμαρικά τορτελίνι Για τη σάλτσα ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο 10 κλωνάρια μαϊντανό αλάτι πιπέρι λίγο ζάχαρη 5 ντομάτες ώριμες 250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό 2…