Food & Taste

Το καλοκαίρι είναι… παγωτό. Οπότε να μια συνταγή για δροσιστικό και πεντανόστιμο παγωτό σάντουιτς.  Υλικά 250 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά κρύα 120 γρ. ζαχαρούχο γάλα 30 μπισκότα 200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη καρύδα…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα απολαυστικό πιάτο οικογενειακής θαλπωρής που ετοιμάζεις πανεύκολα. Δες την συνταγή! Κεφτεδάκια με ριγκατόνι στο φούρνο Υλικά της Συνταγής · 500 γρ. ζυμαρικά ριγκατόνι · 500 γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός) · ½…
Διαβάστε περισσότερα...

Σας έχουν πιάσει λιγούρες και ψάχνετε κάτι που θα σας χορτάσει και παράλληλα θα είναι νόστιμο και ελαφρύ; Ο Σταύρος Βαρθαλίτης σας έχει τη λύση! Ο γνωστός chef μπήκε σήμερα Τρίτη στην κουζίνα του Breakfast@Star κι ετοίμασε εύκολο και…
Διαβάστε περισσότερα...

Τα ρεβίθια είναι ένα όσπριο πολύ θρεπτικό και υγιεινό ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια σειρά από συνταγές. Πλούσιο σε πρωτεΐνη, είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν vegan ή vegetarian διατροφή. Δεν υπάρχει ένας και μοναδικός τρόπος να…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1,5 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα 2 κ.σ. ελαιόλαδο  μια πρέζα ρίγανη 1 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. βούτυρο αγελάδος 2 κ.σ. αλεύρι 1…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινά παϊδάκια 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού 60 ml χυμός λεμονιού 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 κουταλιά της σούπας σόγια σος 4 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλάκια του γλυκού γλυκιά σάλτσα…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 6 αυγά 1/4 κ. πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια 1 κρεμμύδι ξερί μεσαίο κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 κ.γ. ανάλατο αγελαδινό βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. μαϊντανό…
Διαβάστε περισσότερα...

Ο διακεκριμένος chef Nobu Matsuhisa, η μαγειρική ιδιοφυΐα που έχει κατακτήσει την παγκόσμια γαστρονομία και συνεχίζει να μας εκπλήσσει με την ανεξάντλητη δημιουργικότητά του, επιστρέφει στην Αθήνα και πιο συγκεκριμένα στο Matsuhisa Athens…
Διαβάστε περισσότερα...

Εύκολα και γρήγορα Υλικά 500 γρ. γάλα, 3,5% 200 γρ. ρύζι μπασμάτι, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 αβγά, μέτρια 50 γρ. σταφίδες ξανθές Για το σερβίρισμα 1/2 κ.γ. κανέλα Εκτέλεση…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά Για την κρέμα 290γρ. τυρί κρέμα 8γρ. στέβια  350γρ. Κρέμα σαντιγί 3γρ. φύλλα ζελατίνης Για τα βύσσινα 500γρ. φρέσκα βύσσινα 100 γρ. νερό 3γρ. στέβια  Για το μπισκότο 120γρ. βούτυρο σε κύβους 9γρ.…
Διαβάστε περισσότερα...