Food & Taste

Υλικά 1 συσκευασία (500γρ.) λαζάνια με αβγό που δεν χρειάζονται βράσιμο, ½ κιλό κιμά 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 μεγάλες τριμμένες ντομάτες 3 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε τετραγωνάκια 3…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1 μεγάλο κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 μεγάλο κουτί γάλα εβαπορέ 400 γρ. κρέμα γάλακτος 1/2 κουταλάκι βανίλια 1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές (σουλτανίνα) Εκτέλεση Xτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ (εκτός από τις σταφίδες),…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1 πακέτο ριγκατόνι 6 κουταλιές ελαιόλαδο 4 μέτρια σκουρόχρωμα κολοκυθάκια σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κοφτό κουταλάκι ρίγανη 2 γεμάτες κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 4 κουταλιές ρύζι γλασέ 4 κούπες γάλα 1 κούπα νερό 1/2 κούπα ζάχαρη 7 κουταλιές άνθος αραβοσίτου βανίλια 20 με 25 κεράσια Εκτέλεση Βράζουμε το νερό με το ρύζι για περίπου 10 λεπτά, ρίχνουμε τις 3 1/2 κούπες γάλα…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 3-4 φέτες ξερό ψωμί χωρίς κόρα μουσκεμένο 1 αυγό χτυπημένο 1 κρεμμύδι τριμμένο 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας κίτρινο σκληρό τυρί τριμμένο 150 γραμ. φέτα τριμμένη 1 σκελίδα…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 3/4 κούπας για κάθε χρήση αλεύρι (75 γραμμάρια) 1/3 φλιτζάνι κακάο σκόνη (60 γραμμάρια) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 αβγά 3/4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη (185…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 140 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο 500 γρ. νερό 130 γρ. ζάχαρη 25 γρ. κακάο Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με το νερό και το κακάο. Σε ένα μπολ τεμαχίζουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 2 μεσαίες γλυκοπατάτες 2 κουτ. της σούπας λιωμένο βούτυρο 4 φύλλα φασκόμηλο, ψιλοκομμένο 1 αυγό 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. του γλυκού πιπέρι τριμμένη φρυγανιά λάδι τριμμένη παρμεζάνα & ξύσμα…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 750 γρ. κουνουπίδι 400 γρ. πένες 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 100 γρ. βούτυρο 2 αυγά χτυπημένα 1 λίτρο γάλα 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 80 γρ. αλεύρι αλάτι, πιπέρι…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 70 ml φρέσκο γάλα, χλιαρό προς ζεστό 150 γρ. φρουί ζελέ κεράσι 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ. φρέσκα κεράσια, πλυμένα, χωρίς κοτσάνια και κουκούτσια,…
Διαβάστε περισσότερα...