Food & Taste

Υλικά 2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζ. κακάο (χωρίς ζάχαρη) 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 φλιτζ. μαύρη ζάχαρη 1/2 φλιτζ. λευκή ζάχαρη…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 4 κοµµάτια φιλέτα άσπρου ψαριού 2 κουταλιές ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειµµα 4 µέτριες ντοµάτες ξεσποριασµένες και ψιλοκοµµένες 2 κρεµµύδια ψιλοκοµµένα ή 2 φρέσκα κρεµµυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκοµµένες (προαιρετικά)…
Διαβάστε περισσότερα...

Τι καλύτερο αυτές τις «καυτές» ημέρες από ένα δροσερό παγωτό, το οποίο μάλιστα είναι σπιτικό και φουλ υγιεινό; Στο site μαγειρικής της Έμιλυς Βαγιά, mrssoupe.gr, βρήκαμε μια φανταστική συνταγή για παγωτό σοκολάτα με μόλις δύο υλικά και…
Διαβάστε περισσότερα...

Δροσερό και σπιτικό αυτό το ζελέ αγκαλιάζει σε μία φόρμα τη γλύκα του καλοκαιριού… Υλικά 1½ φλιτζάνι λιωμένο πεπόνι (το χτυπάτε προηγουμένως στο μπλέντερ) 1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό ή κρέμα γάλακτος 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 2 μπανάνες 20 μπισκότα σοκολάτας πτι μπερ 460 γρ. τυρί κρέμα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. άσπρη σοκολάτα σε κομματάκια, λιωμένη 250 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. βανίλια 5-6 μέτριες φράουλες Εκτέλεση…
Διαβάστε περισσότερα...

Σε μια όαση της Αττικής γης, στη Σταμάτα, βρίσκεται το Κτήμα Κοκοτού, που από την ίδρυσή του τη δεκαετία του ’70 μέχρι σήμερα, αφήνει το θετικό περιβαλλοντικό του αποτύπωμα, δημιουργώντας το ιδανικό περιβάλλον όχι μόνο για μοναδικές…
Διαβάστε περισσότερα...

Αρκετοί μύθοι υπάρχουν γύρω από τον συνδυασμό τροφών, μιας και κάποια από τα στοιχεία που χρειαζόμαστε να πάρουμε, με τον «λάθος» συνδυασμό χάνεται και το «Ζήσε Αλλιώς» ήρθε για να δώσει την απάντηση. Καλεσμένος στην εκπομπή της Σοφίας…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 600 γραμμ. ώριμο πεπόνι (καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια) 260 γραμμ. ζάχαρη 3 κουταλιές χυμό λεμονιού 2 κουταλιές βότκα ή νερό Εκτέλεση Χτυπάμε το πεπόνι στο μπλέντερ μέχρι να γίνει λεία και ομοιγενής κρέμα.…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για 10 γρανίτες 340 γραμμάρια γιαούρτι χωρίς λιπαρά 2 κουταλιές μέλι 4 μεγάλα ροδάκινα 2 κουταλιές χυμός λεμονιού 10 ξυλάκια για τις γρανίτες Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα ροδάκινα.…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 3 γλυκοπατάτες 2 κομμάτια από στήθος κοτόπουλο ψημένο στο γκριλ ή βραστό 2 κούπες ωμό σπανάκι, πλυμένο και στραγγισμένο πολύ καλά 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές ξερά μυρωδικά της επιλογής σας (ρίγανη, θυμάρι,…
Διαβάστε περισσότερα...