Food & Taste

Υλικά  Για τη ζύμη 240 γρ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο 240 γρ. ελαιόλαδο ελαφρύ 50 γρ. κονιάκ 160 γρ. χυμός φρέσκου πορτοκαλιού 1 κ.γ. κοφτό σόδα μαγειρική 200 γρ. ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γ. κοφτό…
Διαβάστε περισσότερα...

Με την υπογραφή του γνωστού σεφ  Δημήτρη Κοντόπουλου,  με  ανανεωμένο και εξαιρετικά γευστικό μενού, το ιαπωνικό εστιατόριο Izakaya, γράφει φέτος νέα σελίδα στην ιστορία του, συνδυάζοντας άριστα τη διασκέδαση με τη γαστρονομία σε έναν…
Διαβάστε περισσότερα...

Με ανανεωμένο και εξαιρετικά γευστικό μενού το ιαπωνικό εστιατόριο Izakaya, γράφει φέτος νέα σελίδα στην ιστορία του, συνδυάζοντας άριστα τη διασκέδαση με τη γαστρονομία σε έναν υπέροχα διακοσμημένο χώρο, με χαλαρό mood και μουσικές σε…
Διαβάστε περισσότερα...

Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία εκδήλωση προβολής των τοπικών προϊόντων και των γεύσεων των νησιών στο Ζάππειο Μέγαρο στο πλαίσιο της έκθεσης ΑΙΤΕ, «ATHENS INTERNATIONAL TOURISM & CULTURE EXPO 2023».…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για κουραμπιέδες με φιστικοβούτυρο Αιγίνης 200 γρ. φυτικό βούτυρο ή άλλο βούτυρο της επιλογής μας, σε θερμοκρασία δωματίου 60 γρ. μαύρη ζάχαρη 200 γρ. φιστικοβούτυρο Αιγίνης  ξύσμα από ½ πορτοκάλι ξύσμα από ½ λεμόνι…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για μπισκότα κανέλας  400 γρ αλεύρι γ.ο.χ 125 γρ ζάχαρη άχνη 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κτγ κανέλα σκόνη Προαιρετικά 2 κτσ ζάχαρη+1/2 κτγ κανέλα σκόνη Συνταγή για μπισκότα κανέλας  Σε ένα μπολ…
Διαβάστε περισσότερα...

Τόσο εύκολο και γρήγορο, τόσο νόστιμο και τρυφερό, που θα γίνει το αγαπημένο σας! Φτιάξτε όλοι αυτό το ψαρονέφρι με ζεστή σαλάτα μανιταριών. Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών Για το ψαρονέφρι 2 κομμάτι/ια ψαρονέφρι (350 γρ. έκαστο) 3…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για σαντορινιούς κουραμπιέδες  1kg βούτυρο γάλακτος Ζάχαρη άχνη 1 συσκευασία (περίπου 250gr) αμύγδαλα ½ ποτηράκι κρασιού κονιάκ Περίπου 1 ½ kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κρόκος αυγού Συνταγή για σαντορινιούς…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για σκαλτσούνια με μέλι και καρύδια 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο  1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια τριμμένα ½ φλιτζάνι του τσαγιού μέλι 4 αυγά 1…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά για κριτσίνια με σοκολάτα και κανέλα 1 συσκευασία ζύμη σφολιάτας 500 γραμμαρίων 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/4 φλιτζάνι μικροσκοπικό σταγόνες…
Διαβάστε περισσότερα...