Food & Taste

Υλικά Μοσχαράκι στιφάδο με πατάτες τηγανητές 13.02, 09:49 1 1/2 κ. μοσχάρι σπάλα ή ελιά ελαιόλαδο 1 φλ. λευκό ή κόκκινο ξηρό κρασί 1 ξερό φύλλο δάφνης ή 1 κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο αλάτι, πιπέρι 3 καρότα, 3…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 550 γρ. ολόκληρα ντοματάκια από κονσέρβα, μαζί με το ζουμί τους 2 κουτ. γλυκού πελτές ντομάτας 1 ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 4 κουτ. σούπας φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 300 γρ. ρύζι…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1 συσκευασία γάλα καρύδας ⅛ κ.τ.γ βανίλια σκόνη ή φρέσκια καρύδα 1½ κούπες καρπούζι κομμένο σε κύβους Εκτέλεση Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή μούλτι. Βάλτε το υγρό σας μείγμα σε ένα μπολ ή τάπερ ή ταψάκι και…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 350 γρ. βίδες 5-6 πιπεριές 1 κ.σ. κουκουνάρι 2 κ.σ. ελιές 3 σκ. σκόρδο 1κ.γ. θυμάρι 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ανάβουμε το γκριλ. Πλένουμε τις πιπεριές, τις λαδώνουμε και τις βάζουμε κοντά…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1 1/2 κ. μοσχάρι σπάλα ή ελιά ελαιόλαδο 1 φλ. λευκό ή κόκκινο ξηρό κρασί 1 ξερό φύλλο δάφνης ή 1 κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο αλάτι, πιπέρι 3 καρότα, 3 κρεμμύδια, 3 ντομάτες, 5 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 5…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμένες 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 σφηνάκι ούζο 3-4…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 250 γρ. μπισκότα βανίλιας γεμιστά με κρέμα βανίλιας 1 βανίλια σε σκόνη 400ml γάλα ζαχαρούχο 5ml εκχύλισμα αμυγδάλου 480ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 60 γρ. τρούφα πολύχρωμη ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ: 100 γρ. τρούφα…
Διαβάστε περισσότερα...

Η κλασική συνταγή για μαγειρίτσα με όλα τα μυστικά για την αγαπημένη γεύση της Ανάστασης που θα απολαύσετε! Υλικά Για τη μαγειρίτσα 1 συκωταριά από μικρό αρνί 1 αντεριά από μικρό αρνί 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια…
Διαβάστε περισσότερα...

Ψάχνεις την καλύτερη συνταγή για αρνάκι στο φούρνο για την Κυριακή του Πάσχα; Μην ψάχνεις άλλο! Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ετοιμάζει το πιο λαχταριστό αρνάκι στο φούρνο με πατάτες λεμονάτες που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου όπως άλλωστε και οι…
Διαβάστε περισσότερα...

Το πασχαλινό έθιμο του βαψίματος των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο, τόσο στην Ελλάδα όσο και σε αρκετές χώρες της νότιας, ανατολικής και κεντρικής Ευρώπης. Στην πραγματικότητα, το βάψιμο των αυγών …
Διαβάστε περισσότερα...