Αυτό είναι το σούπερ λαχανικό που αδυνατίζει. Το αδυνάτισμα δεν χρειάζεται να είναι πάντα… μεγάλος πονοκέφαλος. Τουλάχιστον όσο έχεις αυτό το λαχανικό στη διάθεσή σου, που είναι ο καλύτερος “σύμμαχος” εάν θέλεις να μπεις στο παλιό σου τζιν παντελόνι, αφού μειώνει την πείνα. Miranda Kerr, Kylie Jenner, Rosie Huntington-Whiteley… Αυτές είναι μόνο μερικές από τις επώνυμες που προσέχουν την υγεία τους και “ορκίζονται” σε αυτό το πράσινο λαχανικό, που πίνουν σε χυμό, για να μειώσουν την κατακράτηση και να πέσουν ένα νούμερο κάτω στα ρούχα τους.
Το σούπερ λαχανικό που αδυνατίζει
Το σέλινο είναι ένα από τα πιο νόστιμα λαχανικά που συνηθίζουμε να χρησιμοποιούμε σε φαγητά και σούπες, περισσότερο ως αρωματικό. Ωστόσο, ο χυμός του σέλινου, πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, προσφέρει κορεσμό, ειδικά εάν τον πιεις το πρωί.
Περιέχει βιταμίνη Α και Κ (που παίζουν θεμελιώδη ρόλο στην πήξη του αίματος και εξασφαλίζουν τη λειτουργικότητα των πρωτεϊνών που σχηματίζουν και διατηρούν σε άριστη κατάσταση τα οστά), φυτικές ίνες, σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο…
Επιπλέον, ο χυμός σέλινου ξεδιψάει και δροσίζει, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό, που τον καθιστά το ιδανικό ρόφημα και για το καλοκαίρι. Για να μην αναφέρουμε ότι, όταν πρόκειται για αδυνάτισμα, μπορεί να αποδειχθεί πολύτιμος σύμμαχος και να σε κάνει να μπεις πιο εύκολα στο παλιό σου τζιν.
Γιατί να πίνεις χυμό σέλινου
Ο χυμός σέλινου είναι πολύ καλός για την υγεία. Έχει θεραπευτικές ιδιότητες και βοηθά στην αποβολή των τοξινών από το σώμα. Επανενεργοποιεί τη χολή, βοηθώντας έτσι την πέψη, απορροφά τις τοξίνες και είναι ένα ισχυρό διουρητικό, που αδειάζει την κύστη και τα νεφρά.
Επιπλέον, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα. Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, ο χυμός σέλινου κάνει θαύματα τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Είναι επίσης απολυμαντικός, ιδιαίτερα όσον αφορά την φλεγμονή των ούλων. Εάν καείτε ή κοπείτε, το σέλινο απολυμαίνει και είναι επίσης ένας εξαιρετικός θεραπευτικός παράγοντας.
Το σέλινο μειώνει την πείνα
Το σέλινο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στις δίαιτες αδυνατίσματος, χάρη στις λίγες θερμίδες που περιέχει, στην ικανότητά του να μειώνει την πείνα και την κατακράτηση. Περιέχει μόλις 16 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια και αποτελείται από 75% νερό, με το υπόλοιπο 25% να είναι φυτικές ίνες.
Συγκεκριμένα, είναι μια χαμηλή σε θερμίδες τροφή, πράγμα που σημαίνει ότι η ενέργεια που χρησιμοποιείται για την πέψη του υπερβαίνει τις θερμίδες που καταναλώνονται με τη λήψη του. Επομένως, η κατανάλωση ενός χυμού με σέλινο κάθε πρωί για πρωινό είναι μια εξαιρετική λύση για τη μείωση της πείνας και την αποβολή των περιττών υγρών.
Φτιάξε χυμό σέλινου
Για να φτιάξεις αυτό τον υγιεινό χυμό από σέλινο θα χρειαστείς:
- 2 κοτσάνια σέλινο
- 1 αγγούρι
- Χυμό από μισό λεμόνι
- 1 φύλλο μέντας
Θα βάλεις τα υλικά σε έναν αποχυμωτή ή μπλέντερ και θα φροντίσεις να πίνεις κάθε πρωί 1 γεμάτο ποτήρι χυμό σέλινου με άδειο στομάχι. Σε μία εβδομάδα θα δεις διαφορά!
