Food & Taste

Μια απολαυστική σούπα Υλικά 200γρ βούτυρο 800γρ μοσχάρι από το ποντίκι, κομμένο σε ισόποσες μερίδες 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ροδέλες 1/4 από ένα μικρό λάχανο άσπρο, ψιλοκομμένο…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια παραλλαγή της Μικρασιάτικης συνταγής για κανελόπιτα Υλικά 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι Το ξύσμα απο ενα πορτοκάλι 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά μπεικιν πάουντερ…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα πιάτο με πλούσια γεύση Υλικά 1 πακέτο πέννες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300γρ μπρόκολο, το κοτσάνι κομμένο σε κομματάκια και το πάνω μέρος κομμένο στη μέση 1 κύβο λαχανικών 1 κουταλάκι μουστάρδα 200γρ κρέμα γάλακτος…
Διαβάστε περισσότερα...

Χοιρινό ρόστο με μπίρα, πετιμέζι και πιπέρια: Πλούσιο σε αρώματα, πικάντικο και γλυκαμένο από το πετιμέζι, αυτό το χοιρινό προορίζεται να κερδίσει τις καλύτερες εντυπώσεις στο τραπέζι της γιορτής. Υλικά Για το ρόστο…
Διαβάστε περισσότερα...

«Ψήφο εμπιστοσύνης» στα fast food δίνουν, όπως όλα δείχνουν, οι Ελληνες καταναλωτές, καθώς παρά τις αλλεπάλληλες κρίσεις (οικονομική, υγειονομική και ενεργειακή) η εγχώρια αγορά αναπτύσσεται με πολύ υψηλούς ρυθμούς. Σε ό,τι αφορά τα…
Διαβάστε περισσότερα...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράζεται όλα τα μυστικά για να φτιάξετε την πιο επιτυχημένη και λαχταριστή βασιλόπιτα, που θα εντυπωσιάσει τους πάντες. Διαλέξατε τη συνταγή που σας αρέσει; Αν όχι ακόμα, εδώ θα βρείτε ανάμεσα στις βασιλόπιτες που…
Διαβάστε περισσότερα...

Αυτό το χοιρινό ρολό γεμιστό είναι εγγύηση επιτυχίας, νοστιμιάς και γεύσης και η σάλτσα με το μέλι ονειρική. Το ψήσιμο πρέπει να γίνει με προσοχή και να χρησιμοποιήσετε αντικολλητικό χαρτί για να έχετε το πιο νόστιμο και ζουμερό χοιρινό…
Διαβάστε περισσότερα...

Ποιο είναι το αγαπημένο σας φαγητό από όλο τον κόσμο; Σύμφωνα με τη λίστα του TasteAtlas τέσσερα ελληνικά πιάτα βρίσκονται στην λίστα των 50 καλύτερων για το 2022. Και συγκεκριμένα στην 15η θέση βρίσκονται τα παϊδάκια ενώ ακολουθεί ο γύρος…
Διαβάστε περισσότερα...

Η χρήση της κανέλας επικρατεί στην ελληνική κουζίνα, τόσο στα γλυκά όσο και στα αλμυρά πιάτα. Ως μπαχαρικό πολλαπλών χρήσεων, δε νοστιμίζει μόνο το φαγητό αλλά και παρουσιάζει φαρμακευτικές ιδιότητες, για την διαχείριση πεπτικών και…
Διαβάστε περισσότερα...

Νόστιμα και τραγανά μπισκότα Υλικά 1,5 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη ½ κούπα χυμό λεμονιού Ξύσμα ενός μεγάλου ή δύο μικρών λεμονιών ¼ κούπας κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα…
Διαβάστε περισσότερα...