Food & Taste

Το ζαχαροπλαστείο Shorakuen σχεδίασε μια σοκολατένια πάστα στο ακριβές σχήμα και την ακριβή μορφολογία τού χιονισμένου βουνού. Οι Ιάπωνες λατρεύουν το όρος Φούτζι  ένα ενεργό ηφαίστειο με εξαιρετικά συμμετρικό κώνο που έχουν υμνήσει…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα πολύ εύκολο γλυκό Υλικά 200 γρ. ηλιέλαιο 500 γρ.καθαρισμένη κολοκύθα 200 γρ. ζάχαρη καρύδας 250 γρ. φαρίνα 250 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 200 γρ.χυμός πορτοκαλιού και ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1 ρακοπότηρο κονιάκ 1/2…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα υπέροχο γλυκό Υλικά Για τη ζύμη θα χρειαστούμε: 63 gr βούτυρο 38 gr ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 17 gr αβγά 113 gr αλεύρι 13gr κακάο Εκτέλεση Ομογενοποιούμε σε μίξερ το βούτυρο, την άχνη και τη βανίλια.…
Διαβάστε περισσότερα...

Στην παραγωγή –για πρώτη φορά στην Ελλάδα- τυριού από νωπό (δηλαδή μη παστεριωμένο) αγελαδινό γάλα, προχώρησε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή. H παραγωγή έγινε στο πλαίσιο του έργου Raw Cheese, το οποίο υλοποιήθηκε από το Γραφείο…
Διαβάστε περισσότερα...

Για όλους εσάς που αγαπάτε το καστανό ρύζι, η παρακάτω συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Υλικά 1 φλ. καστανό ρύζι (βρασμένο) 1 φλ. μαύρο ρύζι (βρασμένο) 1 φλ. αρακά (βρασμένο) 1 φλ κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο) 1 καρότο κομμένο σε…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια απολαυστική σούπα Υλικά 200γρ βούτυρο 800γρ μοσχάρι από το ποντίκι, κομμένο σε ισόποσες μερίδες 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ροδέλες 1/4 από ένα μικρό λάχανο άσπρο, ψιλοκομμένο…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια παραλλαγή της Μικρασιάτικης συνταγής για κανελόπιτα Υλικά 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι Το ξύσμα απο ενα πορτοκάλι 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά μπεικιν πάουντερ…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα πιάτο με πλούσια γεύση Υλικά 1 πακέτο πέννες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300γρ μπρόκολο, το κοτσάνι κομμένο σε κομματάκια και το πάνω μέρος κομμένο στη μέση 1 κύβο λαχανικών 1 κουταλάκι μουστάρδα 200γρ κρέμα γάλακτος…
Διαβάστε περισσότερα...

Χοιρινό ρόστο με μπίρα, πετιμέζι και πιπέρια: Πλούσιο σε αρώματα, πικάντικο και γλυκαμένο από το πετιμέζι, αυτό το χοιρινό προορίζεται να κερδίσει τις καλύτερες εντυπώσεις στο τραπέζι της γιορτής. Υλικά Για το ρόστο…
Διαβάστε περισσότερα...

«Ψήφο εμπιστοσύνης» στα fast food δίνουν, όπως όλα δείχνουν, οι Ελληνες καταναλωτές, καθώς παρά τις αλλεπάλληλες κρίσεις (οικονομική, υγειονομική και ενεργειακή) η εγχώρια αγορά αναπτύσσεται με πολύ υψηλούς ρυθμούς. Σε ό,τι αφορά τα…
Διαβάστε περισσότερα...