Η εθνική μας μαγειρισα και η πονεμένη ζωή της
Η Βέφα Αλεξιάδουγνώρισε τη δοξα, αλλά και τον ανείπωτο πόνο, όταν έχασε τις δύο κόρες της
Μια από τις πιο εμβληματικές φιγούρες της ελληνικής γαστρονομίας, η Βέφα Αλεξιάδου, έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 91 ετών. Η είδηση του θανάτου της σκόρπισε θλίψη στον κόσμο της μαγειρικής, καθώς θεωρούνταν η εθνική μας μαγείρισσα. Η Βέφα ήταν η πρώτη που βγήκε και μαγείρεψε ζωντανά στην τηλεόραση και πολλά χρόνια έδινε τις συνταγές της σε όλα τα νοικοκυριά. Την τηλεοπτική της καριέρα την ξεκίνησε στα πρώτα χρόνια προβολής της εκπομπής Πρωινός καφές του ΑΝΤ1. Μαγείρεψε σχεδόν με όλες τις παρουσιάστριες της εκπομπής όπως η Ρούλα Κορομηλά, η Πόπη Χατζηδημητρίου και η Ελένη Μενεγάκη.
Όπως είχε αποκαλύψει, στον Πρωινό Καφέ δούλευε χωρίς να πληρώνεται μιας και η συμφωνία με τον σταθμό ήταν να παρουσιάζονται τα βιβλία μαγειρικής της.
Το 2003, παρουσίασε στο Mega, την εκπομπή με τίτλο Τα Μυστικά Της Βέφας και το 2009 την εκπομπή Στην κουζίνα με τη Βέφα στο κανάλι Alter. Τα βιβλία της για τη μαγειρική έχουνε μεταφραστεί και μάλιστα δύο από αυτά τιμήθηκαν με βραβεία το 1998 και το 2000 στη Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Μαγειρικής στο Perigueux της Γαλλίας. Στην ίδια έκθεση, το έτος 2000 της απενεμήθη το ιδιαίτερα τιμητικό βραβείο “Best Culinary Business Professional”.
Σπούδασε χημικός στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και συνέχισε με ιδιαίτερες σπουδές στο Berkeley University των ΗΠΑ επάνω στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση του τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη. Στις ευρωεκλογές του 2024 ήταν υποψήφια με τον ΛΑΟΣ.
Η Βέφα Αλεξιάδου νοσηλευόταν στο νοσοκομείο «Παπανικολάου» της Θεσσαλονίκης, αντιμετωπίζοντας σοβαρά προβλήματα υγείας. Είχε επιλέξει να περάσει τα τελευταία χρόνια της ζωής της στη Χαλκιδική, σε ένα σπίτι που αποτελούσε το μοναδικό της περιουσιακό στοιχείο. Όπως είχε αποκαλύψει η ίδια σε μια εκ βαθέων συνέντευξή της, μεγάλο μέρος της περιουσίας της ξοδεύτηκε σε νοσοκομεία, λόγω των σοβαρών θεμάτων υγείας που την ταλαιπώρησαν.
Η εθνική μας μαγειρισα και η πονεμένη ζωή της
Ξεκίνησε από το μηδέν και με κόπο, επιμονή και αγώνα κατόρθωσε να φτάσει στην επιτυχία, όπως αναφέρει η ίδια στην αυτοβιογραφία της, όπου αναφέρεται και στα δύσκολα παιδικά της χρόνια. Γεννήθηκε στο Βόλο στις 13 Μαρτίου 1933. Ήταν σύζυγος του καθηγητή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνου Αλεξιάδη, με τον οποίο απέκτησε δύο κόρες, την Αλεξία, η οποία έφυγε από τη ζωή από ανακοπή καρδιάς στις 29 Οκτωβρίου 2014, και την Άντζελα, η οποία πέθανε στις 10 Φεβρουαρίου 2015. Μέσα σε ένα χρόνο έχασε και τις δύο της κόρες.
Πίσω από την επιτυχία και τη λάμψη, η ζωή της Βέφας Αλεξιάδου δεν ήταν χωρίς δυσκολίες. Η ίδια είχε μιλήσει ανοιχτά για τις οικονομικές και προσωπικές προκλήσεις που αντιμετώπισε, ιδιαίτερα μετά την απώλεια των παιδιών της και τα σοβαρά προβλήματα υγείας της. Παρά τις δοκιμασίες, παρέμεινε πάντα μια δυναμική παρουσία, αφιερωμένη στη μαγειρική και στους ανθρώπους που τη στήριξαν.
Για τη Βέφα Αλεξιάδου και τις δυσκολίες που αντιμετώπισε είχε μιλήσει στο παρελθόν και ο Ηλίας Μαμαλάκης: «Η Βέφα Αλεξιάδου ξεκίνησε πρώτη, έμεινε μόνη για πολύ καιρό, πόνεσε πολύ στη ζωή της. Το να χάσεις δυο παιδιά και τον σύζυγο δεν είναι εύκολη ιστορία. Επέζησε και επέζησε με πολλή μεγάλη αξιοπρέπεια και νομίζω ότι την εγκατέλειψαν όλοι.
Έγραψε ένα βιβλίο που για αυτήν ήταν πάρα πολύ σπουδαίο ήταν τα απομνημονεύματα της, έκανε μια παρουσίαση στην Αθήνα που εγώ, που δεν είχα πολλή μεγάλη σχέση μαζί της, δεν έχω φάει ποτέ μαζί της – πήγα για να την τιμήσω και πήγε και η κυρία Ζήνα Κουτσελίνη. Από τον υπόλοιπο κόσμο της μαγειρικής, που είχε προσκληθεί όλος δεν πάτησε κανένας, αυτό για μένα ήταν απαράδεκτο», είχε πει ο Ηλίας Μαμαλάκης.
Όλα τα viral video εδώ.
