H σούπερ δίαιτα της Ελένης Πετρουλάκη
Γεια σας, όμορφες φίλες μου. Εύχομαι να είστε καλά. Καλοκαίρι, λοιπόν, και σήμερα έχω τη χαρά να φιλοξενώ στη στήλη μου την καταξιωμένη γυμνάστρια αλλά και πολύ καλή μου φίλη Ελένη Πετρουλάκη. Νομίζω ότι η συγκεκριμένη δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Η παρουσία της είναι η επιτομή του fitness, ενώ ταυτόχρονα η ίδια είναι ένας υπέροχος άνθρωπος, που από μικρή ηλικία ασχολήθηκε με τον πρωταθλητισμό στο στίβο και διακρίθηκε σε πανελλήνιο και βαλκανικό επίπεδο.
Σκοπός της; Να γίνει πάντα η άσκηση τρόπος ζωής. Ανάμεσα στις πρωτοπόρες δραστηριότητές της είναι η εισαγωγή της γυμναστικής στις καθημερινές μας συνήθειες μέσω της τηλεόρασης, η δημιουργία αλυσίδας εξειδικευμένων γυμναστηρίων, η διάδοση της power yoga στην Ελλάδα, η παραγωγή οπτικοακουστικού υλικού με πλήρη προγράμματα γυμναστικής, καθώς και το διαδικτυακό κανάλι ASANA, όλες με την υπογραφή της. Αν τη γνωρίσεις, θα σου πει: Πάμε να μεταμορφώσουμε το σώμα μας, να ανυψώσουμε το πνεύμα μας, να πιστέψουμε περισσότερο στον εαυτό μας και να γίνουμε μαζί η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας.
Η θετική διάθεση έχει πολύτιμα οφέλη για τη σωματική, την ψυχική και την πνευματική υγεία μας. Το γνωρίζουμε, απλώς συχνά το αμελούμε ή δεν ξέρουμε πώς να εντάξουμε αυτό το τόσο σημαντικό στοιχείο μέσα σε μια απαιτητική καθημερινότητα. Η Ελένη Πετρουλάκη έχει βρει τον τρόπο μέσα από το Total Body MakeΟver και μας εξηγεί τι είναι αυτό: Είναι ένα καινοτόμο πρόγραμμα, που λέει «όχι» στη δίαιτα, «ναι» στη σωστή διατροφή, ενώ μας βάζει σε μια διαδικασία να μαγειρεύουμε χωρίς να διαθέτουμε πολύ χρόνο και να τρεφόμαστε σωστά κάθε μέρα. «Στόχος είναι να λειτουργήσουμε to the point με βάση τις ανάγκες του κάθε σώματος ξεχωριστά και χωρίς να καταναλώνουμε άσκοπη ενέργεια». Από την πρώτη επίσκεψη που θα πραγματοποιήσεις, θα γνωρίσεις το χρονικό διάστημα που θα διαρκέσει το πρόγραμμά σου, ενώ μετά μπορείς να συνεχίσεις με μια υποστηρικτική διατροφή.
Εννοείται ότι χρειάζεται και άσκηση. Όπως εξηγεί η ίδια: «Στο πρόγραμμα μας όλοι τον πρώτο καιρό κάνουν μόνο περπάτημα. Τα αποτελέσματα της σωστής διατροφής, σε συνδυασμό με 20΄-30΄ περπάτημα είναι θεαματικά!». Έτσι, μας προτείνει την παρακάτω διατροφή:
ΔΕΥΤΕΡΑ
Πρωινό: Avocado toast: 1 φέτα ψωμί ψημένη, ½ αβοκάντο, 1 αυγό βραστό.
Δεκατιανό: 1 μικρό μήλο
Μεσημεριανό: Σαλάτα: 100 γραμμ. κοτόπουλο ψητό, μαρούλι, αγγούρι, ντομάτα, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, ½ χυμός λάιμ
Απογευματινό: 2 βερίκοκα + 5 καρύδια
Βραδινό: 120 γραμμ. σολομός ψητός με topping 2 κ.σ. μαύρο σουσάμι και σαλάτα: φύλλα σπανάκι, 20 γραμμ. τυρί φέτα, σμέουρα ή φραγκοστάφυλα, λεπτές φέτες κρεμμύδι και σος: 1 κ.σ. μπαλσάμικο με 1 κ.γ. μέλι, 1 κ.γ. μουστάρδα, 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
ΤΡΙΤΗ
Πρωινό: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%, 1 κ.σ. μέλι, 2 κ.σ. βρόμη.
Δεκατιανό: 1 χούφτα σταφύλια.
Μεσημεριανό: Σαλάτα: 100 γραμμ. τόνος, αγγούρι, ντομάτα, ½ φλιτζ. κόκκινα φασόλια, 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. ξίδι.
Απογευματινό: 4 κεράσια + 6 αμύγδαλα
Βραδινό: 55 γραμμ. ντάκος, 30 γραμμ. τυρί φέτα, ντοματίνια, 1 κ.σ. ελαιόλαδο και φύλλα βασιλικού.
ΤΕΤΑΡΤΗ
Πρωινό: Avocado toast: 1 φέτα ψωμί ψημένη, ½ αβοκάντο, 1 αυγό βραστό.
Δεκατιανό: 1 μικρό μήλο.
Μεσημεριανό: Τορτίγια ολικής άλεσης, 100 γραμμ. γαλοπούλα, μαρούλι, ντομάτα, 1 κ.σ. γιαούρτι 2%.
Απογευματινό: 2 βερίκοκα + 5 καρύδια
Βραδινό: 120 γραμμ. κοτόπουλο, 60 γραμμ. κινόα, πιπεριές, μπρόκολο, ½ αβοκάντο, ντοματίνια, λεμονάτη βινεγκρέτ και topping 1 κ.σ. λιναρόσπορο.
ΠΕΜΠΤΗ
Πρωινό: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%, 1 κ.σ. μέλι, 2 κ.σ. βρόμη.
Δεκατιανό: 1 χούφτα σταφύλια.
Μεσημεριανό: Σαλάτα: 120 γραμμ. φακές βρασμένες, 80 γραμμ. τόνος, αγγουράκι, ντοματίνια, κρεμμυδάκι, 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
Απογευματινό: 4 κεράσια + 6 αμύγδαλα.
Βραδινό: Ομελέτα (2 ασπράδια, 1 κρόκος), 40 γραμμ. μανιτάρια, 2 κ.σ. τριμμένο τυρί light.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Πρωινό: Avocado toast: 1 φέτα ψωμί ψημένη, ½ αβοκάντο, 1 αυγό βραστό.
Δεκατιανό:1 μικρό μήλο.
Μεσημεριανό: Σαλάτα: 100 γραμμ. σολομός καπνιστός σε ροδέλες, σπανάκι, ρόκα, 1 πορτοκάλι σε φέτες και σος: 1 κ.γ. μουστάρδα, 1 κ.γ. μέλι, χυμός ½ πορτοκάλι, ½ λάιμ, 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Απογευματινό: 2 βερίκοκα + 5 καρύδια.
Βραδινό: 2 καλαμάκια κοτόπουλο και σαλάτα πράσινη με 1 κ.σ. ελαιόλαδο
ΣΑΒΒΑΤΟ
Πρωινό: Smoothie: 1 φλιτζ. σπανάκι, 1 μπανάνα, ½ φλιτζ. γάλα αμυγδάλου, 1 κ.σ. σπόροι τσία.
Δεκατιανό: 4 κεράσια + 6 αμύγδαλα.
Μεσημεριανό: Τορτίγια ολικής άλεσης, 100 γραμμ. κοτόπουλο, σπανάκι, ντομάτα, 1 κ.σ. γιαούρτι 2%.
Απογευματινό: 1 μικρό μήλο.
Βραδινό: 120 γραμμ. σολομός ψητός και σαλάτα: ½ αβοκάντο, ρόκα και 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
ΚΥΡΙΑΚΗ
Πρωινό: Smoothie: 1 φλιτζ. σπανάκι, 1 μπανάνα, ½ φλιτζ. γάλα αμυγδάλου, 1 κ.σ. σπόροι τσία.
Δεκατιανό: 4 κεράσια + 6 αμύγδαλα
Μεσημεριανό: 2 αραβικές πίτες μικρές, 2 κ.γ. τυρί κρέμα light, 90 γραμμ. σολομός καπνιστός, φέτες αγγουριού.
Απογευματινό: 1 χούφτα σταφύλια.
Βραδινό: 150 γραμμ. φιλέτο ψάρι επιλογής και σαλάτα: χόρτα εποχής με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
Ένα μεγάλο «ευχαριστώ» στην υπέροχη Ελένη Πετρουλάκη και, επειδή οι απορίες μου είναι αρκετές, στο επόμενο «Woman on time by Xenia» συνεχίζουμε την κουβέντα μαζί της.
Είμαι εδώ για εσάς και περιμένω τις ερωτήσεις σας στο woman@ontime-news.gr και xrousinou@parapolitika.gr.
Φιλάκια, όμορφες φίλες μου!!!
