Μπισκότα κανέλας με μόνο 4 υλικά έτοιμα σε 10 λεπτά

Από Ontime24 Στις 14:54, 13 Δεκ 2023

Υλικά για μπισκότα κανέλας

400 γρ αλεύρι γ.ο.χ

125 γρ ζάχαρη άχνη

250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

2 κτγ κανέλα σκόνη

Προαιρετικά

2 κτσ ζάχαρη+1/2 κτγ κανέλα σκόνη

Συνταγή για μπισκότα κανέλας

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με την ζάχαρη άχνη, την κανέλα και ανακατεύουμε με την μαρίζ μέχρι να γίνει πάστα.

Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι γ.ο.χ και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.

Μετράμε μπαλάκια των 30 γρ. το καθένα και τα πατάμε ελαφρώς με την παλάμη μας.

Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα πασπαλίζουμε από πάνω προαιρετικά με ζάχαρη κανέλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 10-12 λεπτά στους 180 c.