ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αγαπημένη συνταγή, τη φτιάχνω για αγαπημένους τα καλοκαίρια, όταν είμαστε cool, συνήθως όταν κάνουμε διακοπές και το χαιρόμαστε δίχως το άγχος των υποχρεώσεων της καθημερινότητας. Αν θέλετε και εσείς να χαλαρώσετε μαγειρεύοντας κάτι σπέσιαλ…

Ένα εξαίσιο έδεσμα Υλικά 1 κιλό ψιλοκομμένο σπανάκι 2 ψιλοκομμένα πράσα 6 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1 ματσάκι ψιλοκομμένος άνηθος 3 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ψιλοκόβετε το…

Για όσους νηστεύουν, αλλά και για τους λάτρεις της κινέζικης κουζίνας Υλικά 450 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 4 κ.σ ηλιέλαιο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κούπα κατεψυγμένο αρακά 1 κούπα κατεψυγμένο καλαμπόκι 1 μελιτζάνα…

Δείτε πως θα τους φτιάξετε Τα υλικά που θα χρειαστείτε Θα χρειαστούμε μισό κιλό ρεβίθια, ένα κρεμμύδι στο μούλτι, λίγο μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο, ένα παξιμάδι τριμμένο, η φρυγανιά, ένα μπολάκι μαλακό τυρί τριμμένο, αλατοπίπερο, λάδι και…

Ένα πιάτο πολύ απλό και πολύ νόστιμο. Υλικά 3 τριμμένα καρότα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κούπες τσαγιού ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα λίγη παρμεζάνα 4 κούπες βραστό νερό Εκτέλεση Σε…

Απλώνεται σε φρυγανισμένο ψωμάκι και γίνεται τέλειο και πολύ υγιεινό ορεκτικό Υλικά 5 μελιτζάνες χοντρές 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο ½ φλιτζανάκι του καφέ χυμό λεμόνι 1 κουτάλι σούπας ξίδι 1 σκελίδες σκόρδο…

Νόστιμα και λαχταριστά Υλικά 1 κ. κιμά 1/4 φλ.φρυγανιά τριμμένη 1/3 φλ. γάλα 2 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένο 1 αυγό δυόσμος ρίγανη αλάτι πιπέρι 1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα 1 1/2 φλ. βρασμένο ρύζι…

Ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο Υλικά 1 πακέτο ριγκατόνι 6 κουταλιές ελαιόλαδο 4 μέτρια σκουρόχρωμα κολοκυθάκια σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κοφτό κουταλάκι ρίγανη 2…

Ιδιαίτερη και πεντανόστιμη Υλικά 8 αυγά 300 γρ. πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες 300 γρ. μπουκετάκια από μπρόκολο, κομμένα σε μικρά κομμάτια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 100 γρ. φέτα σε τρίμματα ξύσμα από 1…

Αρχικά να πούμε ότι το χαρούπι, στα αρχαία ελληνικά «κεράτιον», είναι ο καρπός της χαρουπιάς, που μοιάζει με τους καρπούς της φασολιάς, είναι δέντρο της Μεσογείου, χρησιμοποιήθηκε ως τροφή για τα ζώα, αλλά έθρεψε σε περιόδους πολέμων και…