Food & Taste

Το κουνέλι στιφάδο είναι ένα φαγητό μόνο για καλοφαγάδες, γλυκό σαν αμαρτία και γευστικό όσο δεν πάει. Εδώ έχουμε τη συνταγή για το τέλειο κουνέλι στιφάδο, χωρίς κόκκινο κρασί. Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε! Οδηγίες Για να…
Διαβάστε περισσότερα...

Το μοσχαράκι με άγρια μανιτάρια και πουρέ γλυκοπατάτας, είναι μία εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Πάμε να δούμε πως φτιάχνεται και τι υλικά θα χρειαστούν: Τι θα χρειαστείς: Υλικά για το μοσχαράκι: 30 γρ.…
Διαβάστε περισσότερα...

Αγαπημένη συνταγή, τη φτιάχνω για αγαπημένους τα καλοκαίρια, όταν είμαστε cool, συνήθως όταν κάνουμε διακοπές και το χαιρόμαστε δίχως το άγχος των υποχρεώσεων της καθημερινότητας. Αν θέλετε και εσείς να χαλαρώσετε μαγειρεύοντας κάτι σπέσιαλ…
Διαβάστε περισσότερα...

Ελαφρύ και γευστικό φαγητό. Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 12 ντοματίνια 2 φλ. ρύζι για ριζότο 1 φλ. φέτα θρυμματισμένη 1/2 φλ. ελιές Καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για το ζωμό 1…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψετε. Υλικά 1 αυγό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο, 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ψίχα από δύο φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένες…
Διαβάστε περισσότερα...

Το κρέας των χορτοφάγων. Υλικά 30 γραμ.μανιτάρια porchini αφυδατωμένα Mushrooms Hellas 50 γραμ.βουτύρο 1 μικρό κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ 100 ml κρέμα γάλακτος μαϊντανός κεφαλοτύρι / γραβιέρα τριμμένη…
Διαβάστε περισσότερα...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτή τη συνταγή; Υλικά 640 γρ.κανελόνια 640 γρ.κιμάς 1 κρεμμύδι μέτριο 250 γρ.παρμεζάνα 2 αυγά 1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτα 1 φλιτζάνι βούτυρο 2-3 κουταλιές της σούπας…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα γρήγορο και πάνω απ’ όλα ελαφρύ φαγητό. Υλικά 1 κιλό πατάτες 3-4 αυγά μαϊντανός ψιλοκομμένος τυρί τριμμένο τριμμένη φρυγανιά πιπέρι αλάτι Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Tις λιώνουμε…
Διαβάστε περισσότερα...

Τόσο γευστική που δύσκολα θα της αντισταθούν σε όσους την προσφέρετε. Υλικά 3 κρόκοι αυγών 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 75 ml γάλα 3,5% λιπαρά 1 βανίλια στικ 20 γρ. ζάχαρη λευκή για…
Διαβάστε περισσότερα...

Γίνεται εύκολα και γρήγορα. Υλικά Δύο φύλλα σφολιάτας κουρού 12 φέτες ζαμπόν 12 φέτες κασέρι Τυρί φέτα τριμμένη (περίπου δύο – τρεις χούφτες) Σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ (ό,τι προτιμάτε) Λίγο βασιλικό Εκτέλεση Σε…
Διαβάστε περισσότερα...