Food & Taste

Αυτό το χοιρινό ρολό γεμιστό είναι εγγύηση επιτυχίας, νοστιμιάς και γεύσης και η σάλτσα με το μέλι ονειρική. Το ψήσιμο πρέπει να γίνει με προσοχή και να χρησιμοποιήσετε αντικολλητικό χαρτί για να έχετε το πιο νόστιμο και ζουμερό χοιρινό…
Διαβάστε περισσότερα...

Ποιο είναι το αγαπημένο σας φαγητό από όλο τον κόσμο; Σύμφωνα με τη λίστα του TasteAtlas τέσσερα ελληνικά πιάτα βρίσκονται στην λίστα των 50 καλύτερων για το 2022. Και συγκεκριμένα στην 15η θέση βρίσκονται τα παϊδάκια ενώ ακολουθεί ο γύρος…
Διαβάστε περισσότερα...

Η χρήση της κανέλας επικρατεί στην ελληνική κουζίνα, τόσο στα γλυκά όσο και στα αλμυρά πιάτα. Ως μπαχαρικό πολλαπλών χρήσεων, δε νοστιμίζει μόνο το φαγητό αλλά και παρουσιάζει φαρμακευτικές ιδιότητες, για την διαχείριση πεπτικών και…
Διαβάστε περισσότερα...

Νόστιμα και τραγανά μπισκότα Υλικά 1,5 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη ½ κούπα χυμό λεμονιού Ξύσμα ενός μεγάλου ή δύο μικρών λεμονιών ¼ κούπας κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα…
Διαβάστε περισσότερα...

Δύο από τα πιο αγαπημένα στέκια των νοτίων προαστίων έχουν ήδη φορέσει τα γιορτινά τους κι είναι έτοιμα να γεμίσουν την εορταστική περίοδο με μαγικές στιγμές. Για την βραδιά του ρεβεγιόν την παραμονή των Χριστουγέννων το…
Διαβάστε περισσότερα...

Χριστόψωμο. Σύμφωνα με τις παραδόσεις αυτές τις μέρες οι νοικοκυρές ανά την Ελλάδα το ετοιμάζουν μαζί με τις υπόλοιπες χριστουγεννιάτικες συνταγές. Την ημέρα του Χριστού, ο νοικοκύρης έπαιρνε το χριστόψωμο, το σταύρωνε, το έκοβε και το…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια συνταγή από τη Βυτίνα Υλικά 1 κοτόπουλο (περίπου 1 κιλό ) 1 κρεμμύδι 500 γρ. φύλλα κρούστας 1 φύλλο δάφνης 2 χτυπημένα αυγά Λιωμένο βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων αλάτι, πιπέρι ψιλοκομμένος μαϊντανός Για…
Διαβάστε περισσότερα...

Η πιο απολαυστική βασιλόπιτα Υλικά 650 γρ (3 1/4 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 525 γρ (3 1/2 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη άχνη Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 2 γρ. (1 κουτ. γλυκού) μοσχοκάρυδο σε…
Διαβάστε περισσότερα...

Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό, νοστιμιά από τις λίγες, με γεύση και αρώματα Χριστουγέννων. Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών Για το κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ξύδι 1/4 φλ. κονιάκ 1 φλ.…
Διαβάστε περισσότερα...

Το Matsuhisa Athens είναι έτοιμο να σας υποδεχτεί στο ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον του, για να απολαύσετε ένα πλούσιο festive μενού για την Παραμονή των Χριστουγέννων και την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, γεμάτο…
Διαβάστε περισσότερα...