Food & Taste

Δύο από τα πιο αγαπημένα στέκια των νοτίων προαστίων έχουν ήδη φορέσει τα γιορτινά τους κι είναι έτοιμα να γεμίσουν την εορταστική περίοδο με μαγικές στιγμές. Για την βραδιά του ρεβεγιόν την παραμονή των Χριστουγέννων το…
Διαβάστε περισσότερα...

Χριστόψωμο. Σύμφωνα με τις παραδόσεις αυτές τις μέρες οι νοικοκυρές ανά την Ελλάδα το ετοιμάζουν μαζί με τις υπόλοιπες χριστουγεννιάτικες συνταγές. Την ημέρα του Χριστού, ο νοικοκύρης έπαιρνε το χριστόψωμο, το σταύρωνε, το έκοβε και το…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια συνταγή από τη Βυτίνα Υλικά 1 κοτόπουλο (περίπου 1 κιλό ) 1 κρεμμύδι 500 γρ. φύλλα κρούστας 1 φύλλο δάφνης 2 χτυπημένα αυγά Λιωμένο βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων αλάτι, πιπέρι ψιλοκομμένος μαϊντανός Για…
Διαβάστε περισσότερα...

Η πιο απολαυστική βασιλόπιτα Υλικά 650 γρ (3 1/4 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 525 γρ (3 1/2 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη άχνη Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 2 γρ. (1 κουτ. γλυκού) μοσχοκάρυδο σε…
Διαβάστε περισσότερα...

Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό, νοστιμιά από τις λίγες, με γεύση και αρώματα Χριστουγέννων. Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών Για το κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ξύδι 1/4 φλ. κονιάκ 1 φλ.…
Διαβάστε περισσότερα...

Το Matsuhisa Athens είναι έτοιμο να σας υποδεχτεί στο ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον του, για να απολαύσετε ένα πλούσιο festive μενού για την Παραμονή των Χριστουγέννων και την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, γεμάτο…
Διαβάστε περισσότερα...

Τα έχουμε δει σε άπειρες Χριστουγεννιάτικες ταινίες. Τα τραγανά και νόστιμα gingerbread μπισκότα. Πώς όμως μπορούμε και εμείς να φτιάξουμε για να γίνουν τα Χριστούγεννα πιο… Χολιγουντιανά. Υλικά: 400 γρ αλεύρι γ.ο.χ 2 κ.τ.γ.…
Διαβάστε περισσότερα...

Φτιάχνουμε σπιτικό χυμό γεμάτο από βιταμίνες και με μόλις 74 θερμίδες. Θα χρειαστούμε 3 μόνο υλικά για να τον φτιάξουμε. Υλικά 200 γρ. παντζάρια 2 μήλα, κομμένα στα τέσσερα 2 μεγάλα κομμάτια τζίντζερ Διαδικασία Βήμα 1 Βάζουμε τα…
Διαβάστε περισσότερα...

Τα κλασικά και αγαπημένα γιουβαρλάκια σε παραλλαγή με κριθαράκι. Ένα δυναμωτικό, νόστιμο, εύκολο, γρήγορο -παρά τις φήμες- πιάτο για όλη την οικογένεια τα χειμωνιάτικα βράδια. Υλικά Για τα γιουβαρλάκια 400γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 μέτριο…
Διαβάστε περισσότερα...

Με φέτα, κασέρι, ρεγκάτο και γκούντα Υλικά: 6 τσακώνικες μελιτζάνες 200 γρ. γκούντα 150 γρ. ρεγκάτο 200 γρ. κασέρι 100 γρ. φέτα 4 αβγά αλάτι, πιπέρι ½ ματσ. μαϊντανό ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε…
Διαβάστε περισσότερα...