ΤΡΟΦΗΜΑ

Πώς το να έχεις κοτέτσι βοηθάει στην προστασία του πλανήτη

Τα υπερεπεξεργασμένα συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά είναι γευστικά, φθηνά και τα βρίσκει κανείς εύκολα, νέα έρευνα δείχνει όμως, ότι αυξάνουν τον κίνδυνο κατάθλιψης. Για όσους καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, ο…

Νέες αυξητικές πιέσεις στις τιμές των τροφίμων αναμένεται να προκαλέσει τους επόμενους μήνες η εκδήλωση του περιοδικού φαινομένου Ελ Νίνιο στον Ειρηνικό Ωκεανό, το οποίο προβλέπεται ότι θα αυξήσει απότομα τη θερμοκρασία σε παραγωγικές ζώνες…

Με φόντο τις συνεχιζόμενες ανατιμήσεις στα τρόφιμα, η επέκταση του «Market Pass» και μετά τον Ιούλιο είναι ένα από τα πρώτα ζητήματα που αναμένεται να βρεθούν στην ατζέντα της νέας κυβέρνησης. Αξίζει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με τα…

Το σκέφτεστε κάθε φορά που ξανασυναντιέστε με το σκονισμένο βαζάκι μπαχαρικών στο πίσω μέρος του ντουλαπιού Τα αβγά που κάθονται εκτός ψυγείου εδώ και εβδομάδες, τα μακαρόνια που έληξαν τον περασμένο μήνα. Το πρώτο πράγμα που…

Η συχνή κατανάλωση πολύ επεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και θανάτου από αυτόν, ιδίως αναφορικά με γυναικολογικούς καρκίνους, δείχνει μια νέα διεθνής επιστημονική έρευνα. Πρόκειται για την πιο…

Η υγιεινή διατροφή μπορεί να έχει πολλά οφέλη στο σώμα και στη διάθεσή σας. Το να μάθετε να τρώτε υγιεινά όμως, είναι μια πρόκληση – ειδικά στον σημερινό κόσμο που προσφέρει μια συντριπτική ποσότητα επιλογών τροφίμων. …

Οι έντονοι ρυθμοί, οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες και το γεγονός ότι συχνά είναι πιο οικονομικά αύξησαν την κατανάλωση κατεψυγμένων τροφίμων. Ένας ακόμη σημαντικός λόγος είναι ότι τα κατεψυγμένα έτοιμα γεύματα δεν απαιτούν…

Οι τροφικές δηλητηριάσεις είναι πολύ συνηθισμένες το καλοκαίρι. Εντούτοις συχνά δεν αντιλαμβανόμαστε ότι οφείλονται στον εσφαλμένο τρόπο διαχείρισης των φαγητών που τρώμε και του νερού, παρότι είναι γνωστό πως αλλοιώνονται εύκολα όταν κάνει…

Την «προμήθεια τροφίμων για παροχή σε αστέγους και άτομα που διαβιούν σε συνθήκες στέγης που δεν εξασφαλίζουν δυνατότητα καθημερινής σίτισης και διατροφής»,  εξασφάλισε η Περιφερειάρχης Αττικής Ρένα Δούρου, με την υπογραφή της σχετικής…