Θρεπτική και χορταστική αυγόπιτα
Μπορεί να γίνει για κάποιους ακόμα και κυρίως πιάτο
Υλικά
250 γραμ. βούτυρο
2 φύλλα σφολιάτας
6-8 αυγά βραστά και ψιλοκομμένα
½ κιλό φέτα χοντροτριμμένη
1 ½ κουταλιά σούπας δυόσμο ξερό ή φρέσκο
1 κούπα σιμιγδάλι…