Banana bread μόνο με 3 υλικά-Έξτρα αφράτο και έτοιμο σε 30 λεπτά με αφράτη υφή και πλούσια γεύση μπανάνας. Ανακαλύψτε την απλούστερη συνταγή για banana bread χωρίς βούτυρο, αυγά ή μίξερ. Αυτό το banana bread διαφέρει ριζικά από τις παραδοσιακές συνταγές. Δεν χρειάζεται βούτυρο, λάδι, αυγά ούτε έτοιμο μείγμα για κέικ. Η υφή του είναι ζουμερή και απαλή στο εσωτερικό, με χρυσαφένια και τρυφερή ψίχα, ενώ η γλυκιά γεύση της μπανάνας κυριαρχεί.
Η συνταγή είναι για 12 μερίδες και απαιτεί περίπου δύο λεπτά προετοιμασίας. Το ψήσιμο ολοκληρώνεται σε μόλις 30 λεπτά, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για όσους θέλουν γρήγορο αποτέλεσμα χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.
Υλικά
- 330 γρ. μπανάνες, πολτοποιημένες
- 230 γρ. συμπυκνωμένο γάλα καρύδας ή παραδοσιακό συμπυκνωμένο γάλα
- 170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
- Αφήστε τις μπανάνες να μαυρίσουν πριν τις χρησιμοποιήσετε, καθώς αυτό εντείνει τη γλυκιά τους γεύση και βελτιώνει την υφή του τελικού προϊόντος. Όσο πιο ώριμες είναι οι μπανάνες, τόσο πιο πλούσια θα είναι η γεύση του κέικ σας.
- Ανακατεύετε όλα τα υλικά με το μίξερ μέχρι να γίνουν μια αφράτη ζύμη.
- Απλώνετε τη ζύμη σε μακρόστενη φόρμα και ψήνεται για περίπου 30 λεπτά.
-
Αφαιρείτε τη φόρμα από τον φούρνο, ξεφορμάρετε, κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.
Διαβάστε επίσης: Πώς να φτιάξεις εύκολο αλμυρό κέικ με τυριά και ζαμπόν
Όλα τα viral video εδώ.
