Πώς θα φτιάξετε πανεύκολη ελαφριά πίτα με γιαούρτι-Μια απλή και light συνταγή που θα σας συναρπάσει! Πρόκειται για μια πίτα που μπορείτε να απολαύσετε σε πολλές παραλλαγές, αλλά η συγκεκριμένη είναι ιδανική καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και σίγουρα θα σας συναρπάσει.
Υλικά
Για 8 μερίδες
- 500 γρ. έτοιμο φύλλο για πίτα
- 4 αβγά
- 200 ml γιαούρτι
- 100 ml λάδι
- 200 ml νερό
- 2 κουτ. σούπας σιμιγδάλι
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
- Σουσάμι
- Αλάτι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά προσθέτοντας αλάτι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι, το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ, το νερό και χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να γίνει ένα ομογενές μείγμα.
- Παίρνουμε το κάθε φύλλο, το «τσαλακώνουμε» όπως θα φτιάχναμε μια βεντάλια και τα αφήνουμε όλα μαζί στην άκρη.
- Λαδώνουμε το ταψί μας και στρώνουμε από κάτω 2-3 φύλλα απλωμένα κανονικά.
- Αρχίζουμε να βάζουμε μέσα τοποθετημένα κάθετα και ένα δίπλα στο άλλο τα φύλλα «βεντάλιες». Μόλις γεμίσουμε το ταψί ρίχνουμε το μείγμα από πάνω.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°C. Αφήνουμε την πίτα να ψηθεί για 10 λεπτά, μέχρι να ρουφήξει τα υγρά.
- Πασπαλίζουμε με σουσάμι και την ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμα.
- Μόλις ψηθεί, την αποσύρουμε, την αφήνουμε να κρυώσει σκεπασμένη με αλουμινόχαρτο, την ξεσκεπάζουμε και σερβίρουμε.
Διαβάστε επίσης: Ετοιμάστε στα γρήγορα αγιορείτικους ρεβιθοκεφτέδες
Όλα τα viral video εδώ.
