Πώς να φτιάξεις σπιτική πίτσα στο πι και φι! Η πιο γρήγορη, εύκολη και νόστιμη συνταγή που έχετε δοκιμάσει. Μια συνταγή για σπιτική πίτσα που δεν είναι μόνο απλή, αλλά και το αποτέλεσμα είναι… απλά πεντανόστιμο! Με δύο μόνο βασικά υλικά, το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και το γιαούρτι, μπορείτε να έχετε μια ζύμη αφράτη και τραγανή εξωτερικά. Είναι ιδανική για τις μέρες που θέλετε να φάτε κάτι γρήγορο και σπιτικό χωρίς πολύ κόπο.
Υλικά
Για τη ζύμη:
- 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 400 γρ. γιαούρτι (2 κεσεδάκια)
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Για τη σάλτσα:
- 1 κουτάκι χυμός ντομάτας
- 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Αλατοπίπερο
- Ρίγανη
- Γλυκιά ή καυτερή πάπρικα
Για τη γέμιση:
- Αλλαντικά και τυριά που σας αρέσουν
- Πιπεριές
- Μανιτάρια
Εκτέλεση
- Ζυμώνετε όλα τα υλικά για τη ζύμη μαζί, δηλαδή το αλεύρι, το γιαούρτι, το αλάτι και τη ρίγανη. Αφήνετε τη ζύμη τυλιγμένη με μεμβράνη να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά.
- Την απλώνετε σε ένα μεγάλο, λαδωμένο ταψί του φούρνου, χρησιμοποιώντας και τα χέρια σας λαδωμένα. Ψήνετε τη βάση για 10 λεπτά στους 180°C.
- Στο μεταξύ, ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη σάλτσα (χυμός ντομάτας, κέτσαπ, ελαιόλαδο, αλατοπίπερο, ρίγανη, πάπρικα) σε ένα μπολ.
- Βγάζετε το ταψί από το φούρνο, απλώνετε τη σάλτσα, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά που έχετε επιλέξει για τη γέμιση και ξαναψήνετε για περίπου άλλα 15 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
Διαβάστε επίσης: Η viral πίτσα του TikTok με 500 θερμίδες
Όλα τα viral video εδώ.
