Πώς να φτιάξεις εύκολο αλμυρό κέικ με τυριά και ζαμπόν-Ιδανικό για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο ή το ταπεράκι για τη δουλειά.
Αλμυρό κέικ με τυριά και ζαμπόν
Υλικά
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C και λαδώνουμε μια μέτρια μακρόστενη φόρμα του κέικ.
- Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα ή το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε τα τυριά, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1-2 λεπτά μέχρι να ενοποιηθούν.
- Σταματάμε το μίξερ, ρίχνουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης.
- Τέλος, προσθέτουμε το ζαμπόν και τις λιαστές ντομάτες και ανακατεύουμε ξανά.
- Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά. Δοκιμάζουμε αν ψήθηκε, βυθίζοντας ένα λεπτό μαχαίρι στο κέντρο του κέικ. Αν βγει καθαρό και στεγνό, το κέικ είναι έτοιμο.
- Σερβίρουμε το κέικ χλιαρό ή κρύο.
Διαβάστε ακόμα: Πώς θα φτιάξεις μπράουνι στο φλιτζάνι!
Όλα τα viral video εδώ.
