Food & Taste

Η εορταστική περίοδος έφτασε στο τέλος της, αφήνοντας πίσω της πολλά φαγητά στα ψυγεία μας, που δεν καταφέραμε να καταναλώσουμε. Επειδή, όμως, δεν πρέπει ποτέ να πετάμε φαγητό, ο σεφ της εκπομπής «Πάμε Δανάη!», Τίμος Ζαχαράτος, ετοιμάζει…
Διαβάστε περισσότερα...

Το χταπόδι, εκτός από εξαιρετικός μεζές, είναι πηγή βιταμινών, είναι πλούσιο σε πολλά βασικά μέταλλα όπως ασβέστιο. Υλικά 250γρ κριθαράκι λίγο λάδι 2 κιλά χταπόδι κόκκινο κρασί 3 ντομάτες μπαχαρικά (μπαχάρι,…
Διαβάστε περισσότερα...

Η Ελένη Μενεγάκη κάθε Πάσχα φτιάχνει κουλουράκια με γεύση τσουρέκι και η οικογένειά της τα λατρεύει! Η παρουσιάστρια μας έδωσε την άπαιχτη συνταγή της μιας και είναι χρυσοχέρα και είναι γνωστό σε όλους μας! Και μιας που το Πάσχα είναι…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα εξαίσιο έδεσμα Υλικά 1 κιλό ψιλοκομμένο σπανάκι 2 ψιλοκομμένα πράσα 6 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1 ματσάκι ψιλοκομμένος άνηθος 3 φλιτζάνια καλαμποκάλευρο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Ψιλοκόβετε το…
Διαβάστε περισσότερα...

Για όσους νηστεύουν, αλλά και για τους λάτρεις της κινέζικης κουζίνας Υλικά 450 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 4 κ.σ ηλιέλαιο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κούπα κατεψυγμένο αρακά 1 κούπα κατεψυγμένο καλαμπόκι 1 μελιτζάνα…
Διαβάστε περισσότερα...

Η Δέσποινα Βανδή είναι λάτρης της μαγειρικής αλλά και της ζαχαροπλαστικής. Μάλιστα, κάθε φορά που οι επαγγελματικές της υποχρεώσεις το επιτρέπουν, «ζωγραφίζει» στην κουζίνα για χάρη της οικογένειας αλλά και των φίλων της. Σήμερα σας…
Διαβάστε περισσότερα...

Δείτε πως θα τους φτιάξετε Τα υλικά που θα χρειαστείτε Θα χρειαστούμε μισό κιλό ρεβίθια, ένα κρεμμύδι στο μούλτι, λίγο μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο, ένα παξιμάδι τριμμένο, η φρυγανιά, ένα μπολάκι μαλακό τυρί τριμμένο, αλατοπίπερο, λάδι και…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα πιάτο πολύ απλό και πολύ νόστιμο. Υλικά 3 τριμμένα καρότα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κούπες τσαγιού ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα λίγη παρμεζάνα 4 κούπες βραστό νερό Εκτέλεση Σε…
Διαβάστε περισσότερα...

Απλώνεται σε φρυγανισμένο ψωμάκι και γίνεται τέλειο και πολύ υγιεινό ορεκτικό Υλικά 5 μελιτζάνες χοντρές 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο ½ φλιτζανάκι του καφέ χυμό λεμόνι 1 κουτάλι σούπας ξίδι 1 σκελίδες σκόρδο…
Διαβάστε περισσότερα...

Νόστιμα και λαχταριστά Υλικά 1 κ. κιμά 1/4 φλ.φρυγανιά τριμμένη 1/3 φλ. γάλα 2 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένο 1 αυγό δυόσμος ρίγανη αλάτι πιπέρι 1/2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα 1 1/2 φλ. βρασμένο ρύζι…
Διαβάστε περισσότερα...