Food & Taste

Μια άλλη εκδοχή ενός αγαπημένου φαγητού. Υλικά 2 μπούτια κοτόπουλο και 2 στήθη 2 σκελίδες σκόρδο χυμός από δύο λεμόνια 1 φύλλο δάφνης λίγο δενδρολίβανο 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό για χύτρα ή 3…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα γλυκό που θα σας… ταξιδέψει. Υλικά 1 λίτρο κρέμα γάλακτος ½ λίτρο γάλα 120 γραμμ ζάχαρη 12 φύλλα ζελατίνας 2 βανίλιες μαρμελάδα της αρεσκείας σας Εκτέλεση Γεμίζετε ένα μπολ με κρύο νερό και βάζετε μέσα τις…
Διαβάστε περισσότερα...

Οι σαλάτες είναι μια καλή λύση όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία. Υλικά 6 μεγάλες πατάτες ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες λίγο μαϊντανό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό και ξύσμα…
Διαβάστε περισσότερα...

Απρόσμενες γεύσεις από το… ταπεινό ζαρζαβατικό. Υλικά 500 γραμμάρια λαζάνια 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μπαστουνάκια 6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες…
Διαβάστε περισσότερα...

Θα… ηχήσουν στη γλώσσα σας. Υλικά 1 πακέτο Φύλλα κρούστας 3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη μαρμελάδα της αρεσκείας σας ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Λιώνουμε την μαργαρίνη. Ανοίγουμε τα φύλλα στον πάγκο της κουζίνας μας.…
Διαβάστε περισσότερα...

Το γλυκό που διατηρείται και στην κατάψυξη. Υλικά 18 μπισκότα (τύπου Diagestive) 2 ½ της κούπας μαύρη σοκολάτα ½ κούπα ζαχαρούχο γάλα 165 γρ. βούτυρο Εκτέλεση Σπάστε τα μπισκότα μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Λιώστε τη…
Διαβάστε περισσότερα...

Συνοδεύονται τέλεια με μεγάλη σαλάτα εποχής. Υλικά 1500γρ.-2 κιλά παϊδάκια αρνίσια για τη μαρινάδα: 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια, το χυμό 3 σκ. σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη (ή λιγότερη ξερή) 2 κ.σ.…
Διαβάστε περισσότερα...

Θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά 8 αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο λουκάνικο γαλοπούλας/κοτόπουλου, κομμένο σε ροδέλες 8 φέτες μπέικον 2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε κομμάτια 250γρ. ένταμ…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια εναλλακτική πρόταση για ένα παραδοσιακό γλυκό. Υλικά Για την κρέμα 1160ml γάλα πλήρες 235γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120γρ. σιμιγδάλι ψιλό 35γρ. βούτυρο κερκύρας 50γρ. κουβερτούρα 70% 3 κρόκους αβγών ξύσμα από ½…
Διαβάστε περισσότερα...

Το καρότο είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών και η πλουσιότερη φυτική πηγή βήτα καροτίνης. Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας 5 καρότα μεσαίου μεγέθους 1κ.γ. ντοματοπελτέ 2 φρέσκιες ντομάτες 1…
Διαβάστε περισσότερα...