Food & Taste

Θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά 8 αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο λουκάνικο γαλοπούλας/κοτόπουλου, κομμένο σε ροδέλες 8 φέτες μπέικον 2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε κομμάτια 250γρ. ένταμ…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια εναλλακτική πρόταση για ένα παραδοσιακό γλυκό. Υλικά Για την κρέμα 1160ml γάλα πλήρες 235γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 120γρ. σιμιγδάλι ψιλό 35γρ. βούτυρο κερκύρας 50γρ. κουβερτούρα 70% 3 κρόκους αβγών ξύσμα από ½…
Διαβάστε περισσότερα...

Το καρότο είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών και η πλουσιότερη φυτική πηγή βήτα καροτίνης. Υλικά 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας 5 καρότα μεσαίου μεγέθους 1κ.γ. ντοματοπελτέ 2 φρέσκιες ντομάτες 1…
Διαβάστε περισσότερα...

Για ακόμη μία χρονιά ο Κώστας Γκάγκος κι η ομάδα του καταφέρνει να αποσπάσει  σημαντικά βραβεία στο διαγωνισμό του Interiors Awards 2022 . Κατάφερε να ξεχωρίσει έχοντας κερδίσει χρυσό βραβείο για το εστατόριο …
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα φαγητό που θα μαζέψει την οικογένεια και τους φίλους στο τραπέζι. Υλικά Θα χρειαστούμε ένα κοτόπουλο, η στήθη η μπούτια, ένα πακέτο μανιτάρια, μερικά καρότα, ένα κύβο λαχανικών ζελέ, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, αλατοπίπερο, λίγο…
Διαβάστε περισσότερα...

Μπορεί να γίνει για κάποιους ακόμα και κυρίως πιάτο Υλικά 250 γραμ. βούτυρο 2 φύλλα σφολιάτας 6-8 αυγά βραστά και ψιλοκομμένα ½ κιλό φέτα χοντροτριμμένη 1 ½ κουταλιά σούπας δυόσμο ξερό ή φρέσκο 1 κούπα σιμιγδάλι…
Διαβάστε περισσότερα...

Καλοκαιρινό ορεκτικό γεμάτο ξεχωριστές μυρωδιές. Υλικά 1 κουτ. σούπας κάρι ½ λεμόνι, τον χυμό 1 κομμάτι χαλούμι, κομμένο σε λεπτές φέτες ½ αγγούρι, κομμένο σε κύβους 2 ντομάτες, κομμένες σε κύβους ½ κόκκινο κρεμμύδι,…
Διαβάστε περισσότερα...

Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin chef του Pelagos, Luca Piscazzi, αποτίει φόρο τιμής στις γαστρονομικές ρίζες τριών νησιών του Αιγαίου στο έξυπνο, νέο καλοκαιρινό μενού του εστιατορίου Τρία αγαπημένα νησιά του…
Διαβάστε περισσότερα...

Δείτε πώς θα την φτιάξετε με δικιά σας ζύμη. Γι αυτή την πίτσα αρχικά θα χρειαστούμε την ζύμη, για να την φτιάξουμε θέλουμε μισό κιλό αλεύρι για όλα, εάν φακελάκι μαγιά ξερή, αλάτι, λίγο λάδι και νερό. Πάμε να το φτιάξουμε...…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα κατεξοχήν… μαμαδίστικο γλυκό για μικρούς και μεγάλους. Υλικά Για το κέικ 3 ώριμες μπανάνες 125 γρ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 175 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη 125 γρ. δάκρυα σοκολάτας 200 γρ. φυστικοβούτυρο 2…
Διαβάστε περισσότερα...