Food & Taste

Η πατατοσαλάτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κρύα ορεκτικά στην ελληνική κουζίνα -και όχι άδικα. Χορταστική, πλούσια σε γεύση και υφές και με τη δυνατότητα πολλών διαφορετικών παραλλαγών και συνδυασμών υλικών, είναι ένα πιάτο που δεν…
Διαβάστε περισσότερα...

Για το μπιφτέκι για διατροφή 1 kg μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 μεγάλη σφιχτή ντομάτα τριμμένη Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή αποξηραμένη ρίγανη…
Διαβάστε περισσότερα...

Φτιάξτε αυτό το αγαπημένο, μαμαδίστικο γλυκό με την εύκολη και γρήγορη εκδοχή του Στέλιου Παρλιάρου. Υλικά Μερίδες: 12 450γρ. μπισκότα πτι μπερ 250ml γάλα 180γρ. ζάχαρη 125γρ. βούτυρο, σε κομματάκια 60γρ. κακάο 30ml κονιάκ…
Διαβάστε περισσότερα...

Εύκολο και γρήγορο φαγητό για εσάς και τους αγαπημένους σας: Pancakes γλυκοπατάτας με φέτα και ντοματίνια. Υλικά Για τα pancakes 2 γλυκοπατάτες, μέτριες (για τη συνταγή θα χρειαστούμε 400 γρ. σάρκα) αλάτι πιπέρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2…
Διαβάστε περισσότερα...

Υγιεινή, εύκολη και νηστίσιμη συνταγή. Ιδανική για χορτοφάγους και όσους κάνουν διατροφή. Χρησιμοποιήστε τα ρεβύθια που περίσσεψαν και φτιάξτε ένα νέο vegan φαγητό για όλη την οικογένεια, χορταστικό και πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες και…
Διαβάστε περισσότερα...

Υλικά 3 αυγά 120 γρ. λευκή σοκολάτα 120 γρ. τυρί κρέμα Εκτέλεση Σπάστε τα αυγά και σκεπάστε τα ασπράδια με μεμβράνη μέσα στο ψυγείο. Σπάστε τη σοκολάτα σε κομματάκια και λιώστε τη σε μπεν μαρί. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170…
Διαβάστε περισσότερα...

Για να ξεφύγουμε λίγο από τα καθιερωμένα Υλικά 500 γρ. μακαρόνια 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 μέτρια χωριάτικα λουκάνικα 2 σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε λεπτές φέτες 500 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη τυρί…
Διαβάστε περισσότερα...

Κέικ καρότου με γλάσο από κρέμα τυριού και καστανή ζάχαρη: Μια ιδιαίτερη συνοδεία για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ σας. Υλικά 300γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουτ. γλυκού κανέλα ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 200γρ. ζάχαρη…
Διαβάστε περισσότερα...

Το κλασικό πιάτο της Κυριακής και το αγαπημένο των παιδικών σου χρόνων. Το γιουβέτσι είναι μία από τις παραδοσιακές, ελληνικές συνταγές που λατρεύει όλη η οικογένεια. Συστατικά 1 κιλό μοσχάρι χωρίς κόκκαλο κομμένα σε καρέ 1 πακέτο…
Διαβάστε περισσότερα...

Ένα υπέροχο πιάτο που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει γευστικά από το αντίστοιχο με κρέας. Υλικά 6 μεγάλα κολοκύθια, χοντρά, κομμένα στη μέση 400γρ. λευκά μανιτάρια, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα…
Διαβάστε περισσότερα...