Food & Taste

Όλοι αγαπούν τη σοκολάτα. Κι όταν λέμε όλοι εννοούμε όλοι! Ωστόσο φαίνεται ότι ελάχιστοι γνωρίζουμε πως να την απολαμβάνουμε σωστά. Όπως φαίνεται, όλοι μας κάνουμε ένα τεράστιο, αλλά πολύ συνηθισμένο λάθος κατά τη φύλαξή της. Σύμφωνα…
Διαβάστε περισσότερα...

Χρώμα, γεύση, λίγες θερμίδες. Ωραίες οι σαλάτες και άκρως ευεργετικές τόσο για τον οργανισμό όσο και την προσπάθεια που κάνει ο καθένας μας να αδυνατίσει – ή έστω να χορτάσει καταναλώνοντας περισσότερες φυτικές ίνες και λιγότερα λιπαρά.…
Διαβάστε περισσότερα...

Cheesecake με γιαούρτι και Πτι-Μπερ σε 5’, με λίγα απλά υλικά. Εύκολη και γρήγορη συνταγή για την ωραιότερη παραλλαγή του αγαπημένου cheesecake! Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών Για τη βάση 1 συσκ. πτι μπερ (ή 2 συσκευασίες μπισκότα…
Διαβάστε περισσότερα...

Τα πρωϊνά ετοιμάζεις το τέλειο breakfast για τον αγαπημένο σας και αν θέλετε να του κάνεις έκπληξη δεν υπάρχει ωραιότερο τρόπος από ένα λαχταριστό croque madame. Συστατικά 8 φέτες ψωμί του τοστ 4 φέτες ζαμπόν 4 αυγάπρ 2 φλ. τριμμένο…
Διαβάστε περισσότερα...

Γνωστή ως «ξενία», η ελληνική τέχνη της φιλοξενίας είναι θρυλική. Έτσι, με ζεστή αγκαλιά και περήφανη καρδιά το Four Seasons Astir Palace Hotel Athens υποδέχεται δύο από τα καλύτερα μαγειρικά ταλέντα πίσω στην Ελλάδα, διορίζοντας τον…
Διαβάστε περισσότερα...

Ζουμερές μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες μαριναρισμένες σε σινάπι, μπίρα, μυρωδικά, κρεμμύδι, μέλι και πετιμέζι, ψήνονται στο γκριλ και… λιώνουν στο στόμα. Υλικά 2 σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες, περίπου 550γρ. η κάθε μια Για τη μαρινάδα 4…
Διαβάστε περισσότερα...

Μετά από περίπου έναν χρόνο λειτουργίας, το Delta Restaurant αποδεικνύει ότι αποτελεί μια νέα δύναμη στη γαστρονομική σφαίρα, καταφέρνοντας να βραβευθεί με Δύο Αστέρια MICHELIN Guide Athens και Ένα MICHELIN Green Star for…
Διαβάστε περισσότερα...

Η πατατοσαλάτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κρύα ορεκτικά στην ελληνική κουζίνα -και όχι άδικα. Χορταστική, πλούσια σε γεύση και υφές και με τη δυνατότητα πολλών διαφορετικών παραλλαγών και συνδυασμών υλικών, είναι ένα πιάτο που δεν…
Διαβάστε περισσότερα...

Για το μπιφτέκι για διατροφή 1 kg μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 μεγάλη σφιχτή ντομάτα τριμμένη Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή αποξηραμένη ρίγανη…
Διαβάστε περισσότερα...

Φτιάξτε αυτό το αγαπημένο, μαμαδίστικο γλυκό με την εύκολη και γρήγορη εκδοχή του Στέλιου Παρλιάρου. Υλικά Μερίδες: 12 450γρ. μπισκότα πτι μπερ 250ml γάλα 180γρ. ζάχαρη 125γρ. βούτυρο, σε κομματάκια 60γρ. κακάο 30ml κονιάκ…
Διαβάστε περισσότερα...