ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Τι δείχνει νέα μελέτη για την κατανάλωσή του

Υλικά για τάρτα γιαούρτι Για την βάση 400 γρ. μπισκότα 150 γρ. βούτυρο 50 γρ. μέλι 50 γρ. ζάχαρη άχνη Για την γέμιση 250 γρ γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ τυρί κρέμα 150 γρ ζάχαρη άχνη 150 ml γάλα 15 γρ ζελατίνη…

Υλικά για πατατόσουπα βελουτέ με γιαούρτι 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε κυβάκια 4 μικρά κρεμμύδια ξερά και 4 φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο, ψιλοκομμένο 60 γρ. βούτυρο 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου ή…

Υλικά για πατατοσαλάτα με γιαούρτι 6 μεγάλες πατάτες ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες λίγο μαϊντανό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό και ξύσμα από 1,5 λάιμ αλάτι, πιπέρι, ρίγανη…

Οι περισσότερες από εμάς στη σκέψη- πόσο μάλλον στη θέα- της πρώτης ρυτίδας πανικοβαλόμαστε! Και επειδή, εκείνη την ώρα πολλές σκέψεις και ιδέες κυριεύουν το νου, με πρώτη, συνήθως, εκείνη της επίσκεψης στον πλαστικό χειρουργό, θα…

Το εσωτερικό του εντέρου μας, όπως και κάθε επιφάνεια του σώματός μας, είναι καλυμμένο με μικροσκοπικούς οργανισμούς, κυρίως βακτήρια. Αυτοί οι οργανισμοί δημιουργούν ένα μικρο-οικοσύστημα γνωστό ως μικροβίωμα. Και παρόλο που εμείς δεν…

Σας έχουν πιάσει λιγούρες και ψάχνετε κάτι που θα σας χορτάσει και παράλληλα θα είναι νόστιμο και ελαφρύ; Ο Σταύρος Βαρθαλίτης σας έχει τη λύση! Ο γνωστός chef μπήκε σήμερα Τρίτη στην κουζίνα του Breakfast@Star κι ετοίμασε εύκολο και…

Υλικά 800 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κιλό φέτα θρυμματισμένη 4 μεγάλα αυγά χτυπημένα 2 κ.σ. βούτυρο 800 γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 400 ml γάλα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ή ματσάκι μάραθο ή δυόσμο…

Cheesecake με γιαούρτι και Πτι-Μπερ σε 5’, με λίγα απλά υλικά. Εύκολη και γρήγορη συνταγή για την ωραιότερη παραλλαγή του αγαπημένου cheesecake! Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών Για τη βάση 1 συσκ. πτι μπερ (ή 2 συσκευασίες μπισκότα…

Η πατατοσαλάτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κρύα ορεκτικά στην ελληνική κουζίνα -και όχι άδικα. Χορταστική, πλούσια σε γεύση και υφές και με τη δυνατότητα πολλών διαφορετικών παραλλαγών και συνδυασμών υλικών, είναι ένα πιάτο που δεν…