Όλα τα νέα στην ώρα τους
Lifestyle, Gossip, Celebrity News
Tag

ΣΥΝΤΑΓΗ

Κίτρινο ριζότο με κρόκο Κοζάνης και τριμμένα τυριά

Υλικά για κίτρινο ριζότο με κρόκο Κοζάνης και τριμμένα τυριά 3 φλιτζάνια του εσπρέσσο ρύζι γλασέ 1 μικρό καρότο (χοντροτριμμένο) 10 φλιτζάνια του εσπρέσσο κοτόζουμο ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ.…

Άγιος Βαλεντίνος: Η πιο εύκολη σοκολατόπιτα για ερωτευμένους

Υλικά για σοκολατόπιτα Για ένα ταψάκι 20x20 εκ. Για το σιρόπι 300 γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 300 μλ νερό 50 γρ κακάο Για την επικάλυψη 250 γρ κουβερτούρα 250 μλ κρέμα γάλακτος  Για τη σοκολατόπιτα 200 γρ…

Ριζότο μανιταριών: Ρομαντική συνταγή για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου

Υλικά για ριζότο μανιταριών 1 ½ φλ. ρύζι για ριζότο( arborio ή carnaroli) ½ φλ. αποξηραμένα μανιτάρια (porchini ή morilles) 250 γραμ. φρέσκα μανιτάρια (ασπρομανίταρα ή portobello) 2 κ.σ. βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4…

Κατσικάκι γιουβέτσι

Υλικά Για 4 άτομα κατσικάκι σε μερίδες (2,5 κιλά περίπου) 2 κουτ. του γλυκού μουστάρδα 1 φλυτζάνι λάδι 2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη αλάτι, πιπέρι 1 κλαράκι κανέλα μοσχοκάρυδο νερό…

Τηγανίτες βρώμης: Το πιο υγιεινό πρωινό

Υλικά  400-500 γρ. βρόμη 2 αβγά 50 γρ. σταφίδες 1 κεσεδάκι γιαούρτι Λίγη κανέλα Μία κ. σ. ελαιόλαδο 300 γρ. μέλι Εκτέλεση Ανακατεύουμε στο μίξερ χειρός τη βρώμη, τα αβγά, τις σταφίδες, την κανέλα και το γιαούρτι.…

Εύκολη πατατοσαλάτα με γιαούρτι

Υλικά 6 μεγάλες πατάτες ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες λίγο μαϊντανό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό και ξύσμα από 1,5 λάιμ αλάτι, πιπέρι ρίγανη λίγη γλυκιά πάπρικα ½…

Φιλέτο μοσχαριού πιπεράτο

Υλικά 2 φιλέτα μοσχαρίσια 2 κουταλιές σούπας φυτικό λίπος 1/2 κούπα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 κούπες κονιάκ 1 κύβο βοδινό 1 κουτί κρέμα γάλακτος (200-250 γρμ) 2 κουταλιές μαϊντανό 3-4 κουταλιές πιπέρι…

Νόστιμη και γρήγορη μηλόπιτα

Υλικά για εύκολη μηλόπιτα 100 γρ ζάχαρη Λίγο αλάτι 70 γρ βούτυρο μαλακό 2 αβγά (κρόκοι και ασπράδια χωριστά) 1 λεμόνι, χυμό και ξύσμα 1 κ.τ.σ. μπράντι ή ρούμι 200 αλεύρι Για Ολες της Χρήσεις 1 κ.τ.σ. baking powder…

Μακαρονάδα με ντομάτες και γαρίδες

Υλικά ½ κιλό σπαγγέτι 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια 12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος 400 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ φλιτζάνι κρασί ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ζάχαρη…