ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά για ζεστή σοκολάτα με άρωμα πορτοκάλι 4 φλιτζάνια γάλα 2 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο 3/4 φλιτζανιού μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. κακάο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας…

Υλικά για κριτσίνια με σοκολάτα και κανέλα 1 συσκευασία ζύμη σφολιάτας 500 γραμμαρίων 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/4 φλιτζάνι μικροσκοπικό σταγόνες…

Υλικά για στρούντελ με μήλα, σοκολάτα και χαλβά 8 φύλλα κρούστας σησαμέλαιο για το άλειμμα των φύλλων 4 μήλα κόκκινα καθαρισμένα, σε κύβους 125γρ. κουβερτούρα ψιλοτριμμένη 100γρ. χαλβά, σε κυβάκια 4-5 κουτ. σούπας γλυκό…

Υλικά για κορμό σοκολάτα Μωσαϊκό σοκολάτας με μπανάνες 28.09, 14:46 18 μπισκότα (τύπου Diagestive) 2 ½ της κούπας μαύρη σοκολάτα ½ κούπα ζαχαρούχο γάλα 165 γρ. βούτυρο Συνταγή για κορμό σοκολάτα Σπάστε τα μπισκότα…

Υλικά για κέικ σοκολάτας με κακάο και πορτοκάλι 220γρ ηλιέλαιο ή φυτική μαργαρίνη 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 230γρ καστανή ζάχαρη 2 αυγά 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 30γρ κακάο χωρίς ζάχαρη 140γρ χυμό πορτοκαλιού και…

Υλικά 150 γραμμ. σοκολάτα σε κομμάτια 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 5 – 6 κουταλιές της σούπας νερό 3 κρόκοι αυγών καλά χτυπημένοι Eκτέλεση Λιώνετε προσεκτικά σε μια μικρή κατσαρόλα τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο και το…

Υλικά 300 ml κρέμα γάλακτος 300 ml γάλα 150 γρ κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομμάτια 4 φύλλα ζελατίνης 125 γρ φουντούκια ωμά Εκτέλεση Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος με το γάλα και ζεσταίνουμε σε μέτρια…

Υλικά 300 ml κρέμα γάλακτος 300 ml γάλα 150 γρ κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομμάτια 4 φύλλα ζελατίνης 125 γρ φουντούκια ωμά Εκτέλεση Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος με το γάλα και ζεσταίνουμε σε μέτρια…

Υλικά 140 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο 500 γρ. νερό 130 γρ. ζάχαρη 25 γρ. κακάο Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με το νερό και το κακάο. Σε ένα μπολ τεμαχίζουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και…

Τι καλύτερο αυτές τις «καυτές» ημέρες από ένα δροσερό παγωτό, το οποίο μάλιστα είναι σπιτικό και φουλ υγιεινό; Στο site μαγειρικής της Έμιλυς Βαγιά, mrssoupe.gr, βρήκαμε μια φανταστική συνταγή για παγωτό σοκολάτα με μόλις δύο υλικά και…