σάλτσα

Υλικά 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 100 γραμ. μακαρόνια 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 80 γρ. τριμμένο τσένταρ ή 4 φέτες 100 γραμμάρια κίτρινο τυρί τριμμένο αλάτι…

Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες στα τέσσερα 1/2 κιλό φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Λίγος ψιλοκομμένος…

Αυτό το χοιρινό ρολό γεμιστό είναι εγγύηση επιτυχίας, νοστιμιάς και γεύσης και η σάλτσα με το μέλι ονειρική. Το ψήσιμο πρέπει να γίνει με προσοχή και να χρησιμοποιήσετε αντικολλητικό χαρτί για να έχετε το πιο νόστιμο και ζουμερό χοιρινό…

Μια πλούσια, γευστική και πολύ χορταστική σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί και ως κυρίως πιάτο. Ιδανική επιλογή και για όσους κάνουν δίαιτα. Υλικά Για τη σαλάτα 2 μικρές γλυκοπατάτες κόκκινες 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 200γρ. κινόα πολύχρωμη…

Ντάκος με σάλτσα ωμής ντομάτας, κεφαλοτύρι και δυόσμο, ένα καλοκαιρινό συνοδευτικό για όλες τις ώρες. Υλικά Μερίδες: για 2 ντάκους ή 8 μικρά ντακάκια  2 κριθαροκολούρες ή 2 ντάκοι ή 8 μικρά ντακάκια  2 μέτριες ντομάτες,…

Επειδή καλοκαιριάζει ή απλά γιατί τη… λατρεύετε Υλικά 500 γραμμ. σπαγγέτι 1 κονσέρβα τόνο σε νερό 3-4 φρέσκες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 1/2 φλιτζάνι μαύρες…