ΠΑΓΩΤΟ

Υλικά 500 γρ. κεράσια 2 ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 φλιτζ. ζάχαρη 2 κ. σ. χυμός λεμονιού 1 φλιτζ. φιστίκια Αιγίνης ψίχα ψημένα, ψιλοκομμένα 50 γρ. λευκή σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια Εκτέλεση Ετοιμάζετε σιρόπι…

Υλικά 1 μεγάλο κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 μεγάλο κουτί γάλα εβαπορέ 400 γρ. κρέμα γάλακτος 1/2 κουταλάκι βανίλια 1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές (σουλτανίνα) Εκτέλεση Xτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ (εκτός από τις σταφίδες),…

Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 3/4 κούπας για κάθε χρήση αλεύρι (75 γραμμάρια) 1/3 φλιτζάνι κακάο σκόνη (60 γραμμάρια) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 αβγά 3/4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη (185…

Τι καλύτερο αυτές τις «καυτές» ημέρες από ένα δροσερό παγωτό, το οποίο μάλιστα είναι σπιτικό και φουλ υγιεινό; Στο site μαγειρικής της Έμιλυς Βαγιά, mrssoupe.gr, βρήκαμε μια φανταστική συνταγή για παγωτό σοκολάτα με μόλις δύο υλικά και…

Υλικά 2 μπανάνες 20 μπισκότα σοκολάτας πτι μπερ 460 γρ. τυρί κρέμα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. άσπρη σοκολάτα σε κομματάκια, λιωμένη 250 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. βανίλια 5-6 μέτριες φράουλες Εκτέλεση…

Το καλοκαίρι είναι… παγωτό. Οπότε να μια συνταγή για δροσιστικό και πεντανόστιμο παγωτό σάντουιτς.  Υλικά 250 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά κρύα 120 γρ. ζαχαρούχο γάλα 30 μπισκότα 200 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη καρύδα…

Υλικά 1 συσκευασία γάλα καρύδας ⅛ κ.τ.γ βανίλια σκόνη ή φρέσκια καρύδα 1½ κούπες καρπούζι κομμένο σε κύβους Εκτέλεση Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή μούλτι. Βάλτε το υγρό σας μείγμα σε ένα μπολ ή τάπερ ή ταψάκι και…

Υλικά 250 γρ. μπισκότα βανίλιας γεμιστά με κρέμα βανίλιας 1 βανίλια σε σκόνη 400ml γάλα ζαχαρούχο 5ml εκχύλισμα αμυγδάλου 480ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 60 γρ. τρούφα πολύχρωμη ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ: 100 γρ. τρούφα…

Μιας και σιγά σιγά οδεύουμε προς το καλοκαίρι και η θερμοκρασία έχει αρχίσει να ανεβαίνει δεν υπάρχει πιο ωραία γευστική σκανδαλιά από ένα παγωτό, πόσο μάλλον όταν αυτό είναι σπιτικό αλλά και πολύ υγιεινό. Μια από τις γεύσεις που αν τις…