Σαρακοστιανά: Μύδια στην κατσαρόλα με σπανάκι
Υλικά
½ κιλό μύδια φρέσκα
1 ½ κιλό σπανάκι
2 μέτρια κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
½ ματσάκι μαϊντανό
½ ματσάκι άνηθο
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα…