Χοιρινό ρόστο με μπίρα, πετιμέζι και πιπέρια: Πλούσιο σε αρώματα, πικάντικο και γλυκαμένο από το πετιμέζι, αυτό το χοιρινό προορίζεται να κερδίσει τις καλύτερες εντυπώσεις στο τραπέζι της γιορτής.
Υλικά
Για το ρόστο…
Ζουμερές μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες μαριναρισμένες σε σινάπι, μπίρα, μυρωδικά, κρεμμύδι, μέλι και πετιμέζι, ψήνονται στο γκριλ και… λιώνουν στο στόμα.
Υλικά
2 σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες, περίπου 550γρ. η κάθε μια
Για τη μαρινάδα
4…