Σπύρος Μπιμπίλας: Όταν γελούσε αγκαλιά με τον Πέτρο Φιλιππίδη
«Νόστιμο μικρό καρότο» αποκαλούσε, αστειευόμενος, ο Πέτρος Φιλιππίδης τον Σπύρο Μπιμπίλα.
Tag
ΚΑΡΟΤΟ
Βασιλιάς Κάρολος: Έπαιξε φλογέρα από αληθινό καρότο
Ιδιαίτερα ευδιάθετος ο μονάρχης της Βρετανίας παρά το πρόβλημα που αντιμετωπίζει με την υγεία του, έπαιξε το «Φεγγαράκι μου λαμπρό»
Σαρακοστιανά: Μακαρονάδα με σάλτσα καρότου
Υλικά
1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας
5 καρότα μεσαίου μεγέθους
1κ.γ. ντοματοπελτέ
2 φρέσκιες ντομάτες
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
1σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
μερικά φύλλα βασιλικό…
Κέικ καρότου με γλάσο από κρέμα τυριού και καστανή ζάχαρη
Κέικ καρότου με γλάσο από κρέμα τυριού και καστανή ζάχαρη: Μια ιδιαίτερη συνοδεία για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ σας.
Υλικά
300γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κουτ. γλυκού κανέλα
½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
200γρ. ζάχαρη…
Ριζότο καρότου
Ένα πιάτο πολύ απλό και πολύ νόστιμο.
Υλικά
3 τριμμένα καρότα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
2 κούπες τσαγιού ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα
λίγη παρμεζάνα
4 κούπες βραστό νερό
Εκτέλεση
Σε…
Σνίτσελ με πουρέ καρότου
Ένα φαγάκι… όνειρο!
Υλικά
4 μοσχαρίσια σνίτσελ
4 σκελ. σκόρδο
1 ματσ. μαϊντανό
1 κ.σ. κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο
100 γρ. κρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι
Για τον πουρέ καρότου:
4 μεγάλα…
Το καρότο έχει περισσότερα γονίδια από τον άνθρωπο σύμφωνα με έρευνα!
Το πλήρες γονιδίωμα του καρότου κατάφεραν να διαβάσουν για πρώτη φορά οι επιστήμονες, ρίχνοντας φως στην εξέλιξή του, στο πορτοκαλί χρώμα του και στη θρεπτική αξία του. Η αποκωδικοποίηση του DNA του αναμένεται να βοηθήσει στο μέλλον…