ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ

Σκαρμούτσος σε Σκορδά: Κάτσε, ρε αδερφέ, εγώ τι είμαι ο μαλ…ας. Τα γαλλικά του σεφ για τη γέμιση της γαλοπούλας

Υλικά Φέτες γαλοπούλας κομμένες ή βρασμένη γαλοπούλα σε κομμάτια ( η ποσότητα εξαρτάται από τις δικές σας προτιμήσεις) 1 καρότο, λεπτοκομμένο 100γρ. ραδίκια, κομμένα στη μέση Ψιλοκομμένος βασιλικός 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη…

Υλικά 140 γρ. γραβιέρα τριμμένη 200 γρ. κασέρι τριμμένο 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα γάλα φρέσκο 3 αυγά 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας…