Μανιτάρια Porcini αλά κρεμ
Υλικά
30 γραμ.μανιτάρια porchini αφυδατωμένα
50 γραμ.βουτύρο
1 μικρό κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
100 ml κρέμα γάλακτος
μαϊντανός
κεφαλοτύρι / γραβιέρα τριμμένη
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Από τη στιγμή…