Ελαιόλαδο: Ενδείξεις για νέες αυξήσεις
Προβλήματα στις σοδειές σε Ισπανία και Ελλάδα – Που θα κινηθούν οι τιμές για το ελαιόλαδο, πόση θα είναι η αύξηση
Έντονη ανησυχία διακατέχει καταναλωτές και επιχειρήσεις μπροστά στα πιο πρόσφατα στοιχεία για την αγορά που αφορά το ελαιόλαδο. Τα τέλη Αυγούστου, ορόσημο για τη λήξη της τουριστικής περιόδου στη Μεσόγειο, βρίσκουν την κατανάλωση να αγγίζει την κορύφωσή της, ενώ τα αποθέματα μειώνονται σταδιακά ενόψει της νέας συγκομιδής. Το σκηνικό αυτό οδηγεί αναπόφευκτα σε ανοδική πίεση των τιμών.
Τα στατιστικά της Oleista, της πλατφόρμας που καταγράφει τις αγοραπωλησίες που αφορούν το ελαιολάδο, αποτυπώνουν με σαφήνεια τη νέα πραγματικότητα: ο «πράσινος χρυσός» της Ελλάδας ακολουθεί σταθερά ανοδική πορεία. Ήδη στο δεύτερο μισό του Αυγούστου καταγράφηκαν συναλλαγές με χονδρική τιμή στα 4,80 ευρώ το κιλό.
Στις 26 Αυγούστου, η Oleista ανακοίνωσε μέσες τιμές χονδρικής: για το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4,10 ευρώ ανά κιλό, για το παρθένο 3,13 ευρώ, ενώ για το λαμπάντε –το ελαιόλαδο που προορίζεται για βιομηχανική χρήση– 2,13 ευρώ.
Νέα άνοδος στον ορίζοντα
Η αγορά φαίνεται να κινείται σε ανοδική τροχιά, καθώς τα περιορισμένα αποθέματα και οι απαισιόδοξες προβλέψεις για τη φετινή παραγωγή τροφοδοτούν τις τιμολογιακές πιέσεις.
Η παρατεταμένη ξηρασία, σε συνδυασμό με τις καταστροφικές πυρκαγιές που έπληξαν την Ισπανία, έχουν μειώσει αισθητά τις προοπτικές παραγωγής. Η Ιβηρική, με παραγωγή που κυμαίνεται ετησίως από 1,4 έως 1,75 εκατομμύρια τόνους, αποτελεί βαρόμετρο για την παγκόσμια αγορά, καθώς καλύπτει σχεδόν τη μισή διεθνή παραγωγή.
Αντίστοιχες δυσκολίες, με έντονη ανομβρία και υψηλές θερμοκρασίες, καταγράφονται και στους ελληνικούς ελαιώνες. Τα πρώτα αισιόδοξα στοιχεία του Ιουνίου για αυξημένη νέα σοδειά φαίνεται πως θα αναθεωρηθούν προς τα κάτω τον Οκτώβριο. Μια τέτοια αναθεώρηση, ωστόσο, θα φέρει ακόμη υψηλότερες τιμές, βαραίνοντας επιπλέον τον οικογενειακό προϋπολογισμό στην καρδιά του χειμώνα.
Όλα πάντως αναμένεται να ξεκαθαριστούν μέσα στις επόμενες εβδομάδες όταν και θ’ αρχίσει η συγκομιδή του καρπού. Από τα παραπάνω πάντως θεωρείται σίγουρο πως το συνολικό βάρος της συγκομιδής δεν πρόκειται να φτάσει στα επιθυμητά υψηλά επίπεδα των προηγούμενων ετών.
