Τριπολιτσιώτικο τυρί στην πρώτη θέση διεθνούς διαγωνισμού γεύσης
Το Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας -iTQi- με έδρα τις Βρυξέλλες, κορυφαίος οργανισμός που έχει ως στόχο τη δοκιμή και την προώθηση τροφίμων και ποτών ανώτερης γεύσης από ολόκληρο τον κόσμο, κατέταξε στην πρώτη θέση ένα τυρί με «καταγωγή» από την Τρίπολη.
Οι κριτές του διαγωνισμού προέρχονταν από τις 16 πιο αναγνωρισμένες λέσχες μαγείρων και γευσιγνωστών στην Ευρώπη.
Πρόκειται για το τυρί της οικογενειακής επιχείρησης γαλακτοκομικών Μπαζιωτάκη.
Όπως αναφέρει το arcadia938.gr το βραβείο ανώτερης γεύσης είναι μια μοναδική αναγνώριση της ποιότητας προϊόντων, βασισμένη στην κρίση τους χωρίς την παροχή βασικών πληροφοριών, από μεγάλους Σεφ και Γευσιγνώστες, εξαίρετους διαμορφωτές γνώμης και εμπεριστατωμένα ειδικευμένους σε θέματα γεύσης. Για τα βραβευμένα προϊόντα, το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης (The Superior Taste Award) προσφέρει ένα δυνατό εργαλείο Μαρκετινγκ που μπορεί να βοηθήσει στην μακροπρόθεσμη διαφοροποίηση των αναλώσιμων προϊόντων στην αγορά.
Εκατοντάδες μικρές και μεγάλες επιχειρήσεις σε περισσότερες από 120 χώρες επωφελούνται από το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης. Ανάμεσα τους και η επιχείρηση Μπαζιωτάκης με έδρα την Τρίπολη, η οποία θα βραβευθεί στις 2 Ιουνίου, καθώς οι κριτές κατέταξαν το τυρί της επιχείρησης στην πρώτη θέση ανάμεσα σε πολλές χώρες που διαγωνίστηκαν στον τομέα των τυροκομικών.
