Ο γνωστός σεφ Ηλίας Μαμαλάκης νοσηλεύεται ξανά σε νοσοκομείο μετά από σπάσιμο του ισχίου του. Με ανάρτησή του στα κοινωνικά δίκτυα, ο ίδιος μοιράστηκε την εμπειρία του από τις 3 Ιανουαρίου, περιγράφοντας την κατάσταση με χιούμορ και αισιοδοξία, παρά τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει.
Η ανάρτηση του Ηλία Μαμαλάκη
«Καλό μήνα σε όλους, με υγεία, επιτυχίες και πολλή δουλειά! Εγώ από τις 3/1/25 βρίσκομαι ξάπλα, και θα παραμείνω για άγνωστο ακόμα χρονικό διάστημα. Ο λόγος; Ένα σπάσιμο στο ισχίο, αποτέλεσμα κάποιων “ταρζανιών” χωρίς να διαθέτω τα απαραίτητα… προσόντα του Ταρζάν. Δύσκολες στιγμές, αλλά κάθε μέρα πάει και καλύτερα.
Χθες, όμως, έζησα μια στιγμή που έμοιαζε με “συννεφάκι ευτυχίας”. Οι επικεφαλής του νοσοκομείου πρότειναν να κάνουμε μια μαγειρική για τους ασθενείς. Η ιδέα μού άρεσε πολύ, και αποφασίσαμε να φτιάξουμε τα “μπαλάκια του φανπριτσιο”, μια παλιά συνταγή του μακαρίτη Μπουλιάνη. Ο σεφ του νοσοκομείου, Νικόλας, στήριξε τη δράση και πρόσθεσε τη δική του ανατρεπτική πινελιά, ενώ γενικά μας έχει εντυπωσιάσει με τα φαγητά του, από πρασόπιτες μέχρι υπέροχες φακές και ψαρόσουπες.
Στο κυλικείο μαζεύτηκαν πάνω από 50 αμαξίδια, ενώ πολλοί άλλοι κάθονταν κανονικά. Όλοι μαζί σχολιάσαμε συνταγές, εστιατόρια και κοινωνικά θέματα, ενώ τα κεφτεδάκια με παρμεζάνα που ετοιμάσαμε άφησαν ιστορία! Σερβιρίστηκαν με σάλτσα, κοφτό μακαρονάκι και τριμμένο κεφαλοτύρι, και όλοι, χωρίς εξαίρεση, έφαγαν από δύο κεφτεδάκια. Η χαρά και η θετική ενέργεια που μοιραστήκαμε δεν περιγράφονται!
Σήμερα στους διαδρόμους όλοι ζητούσαν να το επαναλάβουμε. Σε καλό να μας μπει ο μήνας, και σίγουρα θα τα ξαναπούμε σύντομα!»
Ο Ηλίας Μαμαλάκης παραμένει παράδειγμα αισιοδοξίας και δύναμης, ακόμα και στις δύσκολες στιγμές, προσφέροντας χαρά και δημιουργικότητα σε όσους τον περιβάλλουν.
Όλα τα viral video εδώ.
